Confagricoltura Mantova continua a puntare con decisione sulla formazione dei propri associati, elemento indispensabile per una crescita e uno sviluppo costanti delle aziende agricole mantovane.
Pronti a partire i nuovissimi aggiornamenti tecnici, sei appuntamenti online (sulle piattaforme Zoom o Teams) completamente gratuiti, che andranno a toccare i più svariati settori.
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Mantova, 24 luglio – Spetta ancora una volta a Confagricoltura Mantova il primato legato al numero di aziende agricole che riceveranno l’anticipo Pac sulla Domanda Unica 2020.
Delle 1.851 imprese in provincia che riceveranno una cifra pari a 18.310.000 euro infatti, ben 1.067 (circa il 60%) sono associate in via Fancelli. Continua a leggere
Capolavoro della tradizione e della gastronomia, al salam casalin è da considerarsi un patrimonio di cultura materiale, nato da un insieme di pratiche antiche quanto il mondo, capaci oltre che di sopravvivere al tempo, anche di migliorarsi, dando alla luce ancora oggi un prodotto buono oltre che autentico.
Oggi le modalità di preparazione del salam casalin si sono affinate, soprattutto grazie all’impegno degli stessi produttori, attenti alla salvaguardia delle tradizioni rurali. Sopravvivono i gesti e gli antichi rituali, nonché la storia e la tradizione contadina che hanno fatto di questo salame un fattore d’identità del nostro territorio, da tempo riconosciuto come prodotto tradizionale ai sensi del dm 8/9/1999 n. 350 e della D.g.r. della Lombardia n.6/49424 del 7/04/2000. Continua a leggere
Buone notizie per le aziende agricole mantovane, con la Regione Lombardia che ha aperto due nuovi bandi Psr, stanziando in totale risorse pari a 8milioni di euro.
Il primo bando, l’Operazione 5.1.01, riguarda la “Prevenzione dei danni da calamità naturali di tipo biotico”, e finanzia interventi di protezione delle colture agrarie dagli attacchi di organismi nocivi come la cimice asiatica, che tanti problemi ha causato nell’annata 2018. Continua a leggere