MANTOVA – “FESTA DEI RISOTTI E DEI LAMBRUSCHI”: PRIMA EDIZIONE DAL 15 APRILE ALL’8 MAGGIO – GRANA PADANO ARENA

Grazie alla collaborazione tra Grana Padano Arena e Festival della cucina mantovana nasce la voglia di ripartire in sicurezza con una nuova manifestazione la Fiera “Festa dei Risotti e dei Lambruschi” che si svolgerà, all’interno del gradevole e riscaldato ambiente Grana Padano Arena in via Melchiorre Gioia, a Mantova, dal 15 aprile all’8 maggio.

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MILANO: COLTIVA-MI: eventi culturali, laboratori, dibattito e spettacoli per grandi e piccini con il Consorzio Agrituristico Mantovano

“Mantova – Milano storia di una contaminazione culturale e gastronomica”: questo il titolo dell’incontro che si terrà domenica 6 ottobre alle 15.30 a Milano in Piazza Santa Maria del Suffragio nell’ambito dell’evento ColtivaMi, giornata di festa organizzata dal Consorzio Agrituristico Mantovano, una giornata di eventi culturali, ludici e ricreativi organizzati in collaborazione con il Giardino delle culture now, nuovo progetto del Municipio 4 di Milano.

coltivami 2019

L’invito è aperto a tutti i cittadini e i mantovani extra muros, per far conoscere e rinnovare il legame con lo straordinario patrimonio culturale e gastronomico ancora custodito nelle campagne mantovane. Per tutta la giornata dalle 9 alle 19 ai banchi del mercato contadino di Santa Maria del Suffragio si aggiungeranno altri banchi da Mantova e dai territori limitrofi. Il tema d’ottobre è tradizionalmente la zucca e le sue diverse lavorazioni: si potranno comprare zucche e mostarda mantovane, due fra i prodotti-simbolo della cucina della terra di Virgilio. Continua a leggere

MANTOVA GOLOSA PRESENTA: OSPITI IN CUCINA CICLO DI CENE-EVENTO SULLA CUCINA TIPICA MANTOVANA

Mantova Golosa, il progetto per la valorizzazione dell’agroalimentare locale promosso da Fiera Millenaria, esce dalle porte della fiera di Gonzaga per un’incursione in alcuni dei migliori luoghi del gusto della provincia mantovana. Nasce, così, “Ospiti in Cucina”, un ciclo di tre serate-evento con cena “guidata”, in altrettanti ristoranti e osterie, durante le quali valorizzare il territorio, conoscere produttori e trasformatori, sperimentare contaminazioni nella cucina tipica.

L’obiettivo è unire simbolicamente il territorio mantovano da nord a sud, grazie all’inedita collaborazione tra talentuosi chef. I tre ristoranti scelti per il progetto, infatti, sono collocati in aree diverse della provincia e ne rispecchiano le diverse varianti gastronomiche: Enoteca Osteria La Dogana a Moglia, Ristorante La Dispensa a Castellaro Lagusello e Osteria Numero 2 a Stradella di Bigarello. Continua a leggere

COLDIRETTI MANTOVA – PONTE DI OGNISSANTI: AGRITURISMI VERSO IL TUTTO ESAURITO

Nel piatto vince la zucca. Anche nei campi: +350% in provincia in 10 anni.  Halloween, zucca e agriturismo. Una formula che per l’imminente ponte di Ognissanti converge dritta al territorio virgiliano, dove le prenotazioni per pernottare o anche solo godersi un pranzo o una cena a base di zucca, uno dei prodotti simbolo dell’autunno e della nostra cucina, stanno veleggiando verso il tutto esaurito.

La richiesta è alta, con ancora qualche straniero proveniente da Germania, Austria e Svizzera – dichiara Giuseppe Groppelli, presidente di Terranostra Mantova, l’organizzazione di rappresentanza aderente a Coldiretti -. La maggior parte saranno però italiani che approfitteranno del ponte. Ci sono ancora posti liberi, ma consigliamo di prenotare e non aspettare all’ultimo”. Continua a leggere

MANTOVA – TUTTO PRONTO PER LA 6ª EDIZIONE FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA

Sabato 20 gennaio torna “IL FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”. La kermesse quest’anno, oltre ad offrire piatti tipici del territorio, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, ospiterà una vasta area fiera -mostra-mercato.

Festival-cucina-mantovana

La sesta edizione del Festival, che si terrà al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), è un appuntamento imperdibile per tutti coloro che amano i gusti, le tradizioni e la buona tavola, che, per sei settimane – dal 20 gennaio al 25 febbraiotutti i fine settimana il sabato a cena e la domenica a pranzo e cena, potranno gustare i piatti preparati con cura e amore dalle Associazioni che cucineranno primi piatti tipici della zona che rappresentano. Continua a leggere