GONZAGA – Piazza Castello torna ad ospitare l’Arena Estiva riappropriandosi del proprio ruolo di anima della città, luogo di incontro, di cultura e di socialità.
MUSICA E GASTRONOMIA SONO LA CHIAVE D’ACCESSO NEI SABATO SERA IN PIAZZA CASTELLO
formaggi
FORMAGGI&SORRISI-CHEESE&FRIENDS FESTIVAL: I FORMAGGI DI TUTTA ITALIA PROTAGONISTI A CREMONA
Dal 27 al 29 maggio a Cremona torna il Festival dedicato al gustoso mondo dei formaggi, in un’edizione tutta Made in Italy con tante golose novità
I prodotti caseari di eccellenza del territorio italiano si danno appuntamento a Cremona dal 27 al 29 maggio: tra i protagonisti il Provolone Valpadana DOP e l’immancabile Grana Padano DOP.
DA DOMENICA 20 MARZO ON LINE LA DECIMA ED ULTIMA PUNTATA DELLA PRIMA SERIE DI: “L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI”
“L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI”, quindici set per un’ora tra Bettelmatt, Ossolano, mieli, salumi, patate, cacciagione, vacche da latte, capre, ricette tipiche. Le ottime cifre delle visualizzazioni. Edoardo Raspelli, “il cronista della gastronomia” considerato uno dei più celebri critici gastronomici italiani, racconta il territorio sopra Domodossola, ne “I magnifici 7” comuni: Montecrestese, Varzo, Trasquera, Crodo, Baceno, Premia, Formazza.
FRANCIA IMPONE ORIGINE CARNE NEI MENU. PRANDINI DI COLDIRETTI: “ORA STOP IN ITALIA A PESCE E FORMAGGI SERVITI ANONIMI”
La ristorazione commerciale e collettiva francese, inclusi ristoranti e mense, dovrà indicare nei menu il Paese di origine delle carni di maiale, pollame, agnello o montone servite ai propri clienti.
ADDIO ETICHETTA SU LATTE E FORMAGGI PRANDINI: SERVE PROROGA DECRETI IN SCADENZA IL 31 DICEMBRE 2021
Addio al latte e ai formaggi 100% italiani con la scadenza dal prossimo 31 dicembre 2021 dell’obbligo di etichettatura dell’origine del latte utilizzato e il ritorno della possibilità di ingannare i consumatori spacciando per tricolore prodotto di bassa qualità proveniente dall’estero.
Continua a leggereL’Italia che mi piace-In viaggio con RASPELLI: anche Telecity 7Gold nel gruppo delle emittenti. DOMENICA 17 LE GRAPPE DEL TRENTINO
L’ITALIA CHE MI PIACE-IN VIAGGIO CON RASPELLI
UN’ORA TRA LE GRAPPE DEL TRENTINO
Entusiasmante e lungo giro tra gli alambicchi dopo marrons glacè, canditi e formaggi di soli latti piemontesi – Il” cronista della gastronomia” torna in TV dopo due anni dall’addio a Melaverde con un programma ideato prodotto e raccontato dal celebre paroliere Fabrizio Berlincioni – Originale (e struggente)l a sua sigla finale cantata in duetto dal conduttore con Gianfranco Vissani-In video anche la tennista e modella Anita Fissore(nata a San Paolo del Brasile ma residente a Bra, la città di Arcigola SlowFood e Cheese)- Patrocinio del Banco BPM
Continua a leggereEXPORT AGROALIMENTARE: IL TERRITORIO MANTOVANO TIENE. Risultati positivi per il lattiero caseario già nel 2020, verso record nel 2021?
L’export agroalimentare mantovano riprende la propria corsa e rimane agganciato al treno del Made in Italy di qualità che, secondo le proiezioni di Coldiretti, nel 2021 dovrebbe riuscire ad abbattere il muro dei 50 miliardi. “Dopo lo stop forzato causato dal Covid, che si è tradotto complessivamente nella chiusura prolungata e a singhiozzo del settore Horeca, nel cambiamento dei consumi alimentari, nelle difficoltà di logistica e nei maggiori costi delle spedizioni – riassume il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra – il 2021 sta proseguendo con maggiore effervescenza su scala nazionale”.
Continua a leggereAUMENTANO LE ADESIONI PROGETTO ADOTTAMI: UN AIUTO CONCRETO PER ALLEVATORI E COLTIVATORI. TESTIMONIAL EDOARDO RASPELLI
A casa vostra (o sul posto) latte e formaggi, verdure e frutta, vini, miele , ortaggi, cerali ed ora anche olio, mele, lavanda, malto, e birra
EDOARDO RASPELLI, LORETTA TABARINI, MAURA ANASTASIA 
Il progetto “AdottaMi”, nato in provincia di Brescia, in Valle Camonica, per valorizzare il territorio e le piccole aziende agricole che producono prodotti di eccellenza, si sta «allargando» a macchia d’olio. L’iniziativa, lanciata solo due mesi fa da Loretta Tabarini e PromAzioni360 di Darfo Boario Terme (con testimonial, il giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli ed il patrocinio di Coldiretti, Confagricoltura e Associazione Darfense Agricoltori) ha già preso il volo.
Continua a leggereEDOARDO RASPELLI GIUDICE UNICO DI 1.700 SINDACI IN GARA TRA DI LORO NEL RACCONTARE LE BELLEZZE E LE BONTA’ DEL PROPRIO TERRITORIO
I Primi Cittadini (il 20 % di tutta l’Italia) fino all’8 dicembre raccontano al meglio le grandezze dei propri territori nel gruppo Fasebook “SE SEI SINDACO”: paesaggi, edifici storici, cascine, coltivazioni ed allevamenti, frutta, verdure, bovini, ovini, formaggi e molto altro, legati a Terra Territorio Tradizione, le 3 T del “cronista della gastronomia“.
BANDI: 6 MILIONI PER VINO, RISTORAZIONE E FORMAGGI DOP LOMBARDI
Aperti due bandi #iobevolombardo e #iomangiolombardo realizzati in stretta collaborazione tra Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia. Le due iniziative rientrano nell’ambito delle disposizioni per il sostegno del sistema agroalimentare lombardo di qualità in seguito alle difficoltà causate dall’emergenza legata al Covid.
www.mn.camcom.gov.it e di Unioncamere Lombardia www.unioncamerelombardia.it