È una vera e propria chiamata alle armi nel nome del grano duro quella sottoscritta a Roma tra Confagricoltura e i suoi alleati, vale a dire l’Alleanza delle cooperative agroalimentari, Cia, Copagri, Aidepi e Italmopa. È stato presentato infatti un protocollo d’intesa che si pone l’obiettivo di valorizzare la materia prima e di rafforzare la competitività della pasta italiana aumentando la disponibilità del grano duro, incentivandone la produzione sostenibile e la tracciabilità e sostenendo gli imprenditori che scelgono di puntare sulla qualità. I firmatari rappresentano poco meno della metà di tutta l’agrindustria italiana, per un valore di circa 60 miliardi di euro: «Il protocollo d’intesa – si legge nel comunicato congiunto – è una risposta concreta, volontaria e soprattutto di squadra ad alcune criticità di filiera che ostacolano la crescita del settore. Continua a leggere
matteo lasagna
CONFAGRICOLTURA MANTOVA: SCENARI E TECNICHE AGRONOMICHE PER IL FRUMENTO
“Frumento, scenari di mercato e tecniche agronomiche per la qualità”, questo il titolo del convegno tecnico che andrà in scena giovedì 7 dicembre, a partire dalle ore 20.30, nella sede di Confagricoltura Mantova, in via Luca Fancelli 4. Dopo i saluti iniziali del presidente Matteo Lasagna, interverrà Roberto Begnoni, presidente della sezione provinciale cerealicoltori, per un’introduzione ai temi del convegno e un focus sulla filiera “MantoGrano”, che può contare su numeri sempre più importanti. Toccherà poi a Herbert Luigi Lavorano prendere la parola. Continua a leggere
CONFAGRICOLTURA MANTOVA – GRANO DURO, UFFICIALIZZATO IL SOSTEGNO AI CONTRATTI DI FILIERA
Il testo del decreto interministeriale per il sostegno ai contratti di filiera del grano duro è stato ufficializzato pochi giorni fa da parte dei ministeri delle Politiche agricole e dell’Economia.
L’obiettivo del nuovo provvedimento è innanzitutto quello di sostenere l’aggregazione e l’organizzazione economica dei produttori di grano duro, oltre che dell’intera filiera, e favorire le ricadute positive sulle produzioni agricole. Tra gli intenti anche quello di migliorare e valorizzare la qualità del grano duro attraverso l’uso di sementi certificate e quello di favorire investimenti legati proprio alla tracciabilità e alla certificazione di qualità del grano duro. Continua a leggere
FINANZIARIA – “BONUS AGRITURISMO”: CREDITO D’IMPOSTA ALZATO AL 65%
Buone notizie all’orizzonte per gli agriturismi. La legge 232/2016, meglio conosciuta come finanziaria 2017, ha introdotto finalmente il “bonus agriturismo”, contenente importanti novità per tali strutture, a partire dalla loro inclusione nell’elenco di quelle che possono beneficiare del credito d’imposta collegato alle spese sostenute per la riqualificazione e l’accessibilità. L’elenco finora aveva compreso infatti le sole strutture alberghiere, con gli imprenditori agricoli gestori di agriturismi che non potevano essere equiparati agli imprenditori alberghieri. Continua a leggere
MANTOGRANO: LA FILIERA DECOLLA, SUPERFICI IN CRESCITA DEL 160%
Da una semplice idea a un progetto concreto, da un progetto a una filiera vera e propria, che è partita e si sta allargando e ampliando sempre di più. “MantoGrano” non è più soltanto una coraggiosa avventura, ma è una realtà ben consolidata nel panorama provinciale mantovano, e non solo. Sì perché tra i tanti panificatori che hanno aderito (e stanno aderendo) alla filiera ve ne sono anche con sede al di fuori dei confini della nostra provincia, provenienti dall’Emilia (Ferrara), dal Veneto (Rovigo e Verona) e addirittura dalla Toscana (Massa e Carrara): «La filiera è avviata – spiega il presidente di Confagricoltura Mantova Matteo Lasagna – e la collaborazione con Molino Magri, che si occupa della produzione delle farine, la “Uno Gonzaga” e la “Integro Gonzaga”, è assolutamente proficua. Continua a leggere
AVIARIA – AL VIA LA CONTA PER I DANNI INDIRETTI AGLI ALLEVAMENTI: LASAGNA RICORDA DI COMPILARE CORRETTAMENTE IL MODULO
In questo 2017 l’influenza aviaria ha presentato un conto decisamente salato agli allevatori mantovani. Il calcolo dei danni diretti ammonta, finora, a circa 10 milioni di euro. Sono stati infatti oltre 1,2 milioni i capi abbattuti finora, con più di 4,5 milioni di chilogrammi (tra animali e uova) di materiale andato irrimediabilmente perduto. A queste cifre andranno poi aggiunti i danni indiretti, quelli cioè derivanti ad esempio dalla chiusura degli allevamenti trovatisi nel mezzo delle zone di protezione e sorveglianza per il patogeno H5N8. Presso la direzione generale sanità di Regione Lombardia è andata in scena una riunione finalizzata ad analizzare lo stato dell’emergenza aviaria in regione, al termine della quale è stato annunciato finalmente il via alla rilevazione dei danni indiretti. Continua a leggere
MANTOVA – “FOOD&SCIENCE” FESTIVAL: LA SECONDA EDIZIONE IN SCENA IL 18-19-20 MAGGIO 2018
Sedicimila presenze, oltre 200 eventi sparsi per la città, più di 100 ospiti di portata nazionale e internazionale, oltre 127.000 persone raggiunte su Facebook, oltre 95.000 visualizzazioni su Twitter e più di 27.000 accessi al sito internet. Sono stati questi i numeri della prima edizione del “Food&Science” Festival, andato in scena a Mantova nello scorso mese di maggio. Una scommessa portata avanti con coraggio e convinzione da Confagricoltura Mantova e dal comitato scientifico Frame, una scommessa tramutatasi in un evento di richiamo assoluto, un evento che tornerà anche il prossimo anno. Sono state scelte ufficialmente infatti le date della seconda edizione del “Food&Science” Festival, che andrà in scena il 18-19-20 maggio del 2018: «Dopo aver giustamente festeggiato per l’ottima riuscita della prima edizione – ha spiegato il presidente di Confagricoltura Mantova Matteo Lasagna – Continua a leggere
MANTOVA GALLERIA APOLLO – SPAZIO VENDITE “EPICO”, RICICLAGGIO e SOLIDARIETÀ VANNO A PARI PASSO
Il rispetto dell’ambiente incontra la solidarietà, e Confagricoltura Mantova si fa portavoce di questa innovativa scuola di pensiero. Grazie alla partnership con la cooperativa Santa Lucia di Asola e il suo progetto “Epico” è stato possibile infatti convertire in borse e borselli materiali altrimenti destinati allo smaltimento, come teloni o teli per roll-up, provenienti da manifestazioni organizzate nei mesi scorsi dall’organizzazione, come il “Food&Science” Festival. “Epico” è il progetto volto a creare una linea di accessori di moda critica in pvc e pelle di recupero pensata dalle cooperative Santa Lucia di Asola e Terra dei Colori di Parma. Continua a leggere
GONZAGA MILLENARIA 2017: BILANCIO POSITIVO PER IL CONFAGRICOLTURA VILLAGE
L’edizione 2017 della fiera Millenaria di Gonzaga è andata in archivio e il bilancio non può che essere positivo per il Confagricoltura Village, lo spazio di Confagricoltura Mantova all’interno dell’ex convento di Santa Maria: «Sono stati nove giorni intensissimi – ha detto il presidente Matteo Lasagna – ricchi di appuntamenti estremamente variegati. Rispetto allo scorso anno abbiamo voluto diversificare la nostra proposta proponendo al pubblico, oltre ai normali momenti convegnistici, anche degustazioni e laboratori e dando spazio alla voce dei nostri produttori, che rappresentano l’anima della nostra organizzazione». Continua a leggere
MANTOVA – “MANTOGRANO”: IL PANE MANTOVANO SBARCA A FESTIVALETTERATURA 2017
Il progetto “MantoGrano” sbarca ufficialmente anche al Festivaletteratura di Mantova. Grazie alla preziosa partnership con Levoni infatti sarà possibile trovare il pane realizzato con le farine del progetto di filiera all’interno dello stand che l’azienda alimentare di Castellucchio ha allestito in piazza Sordello. Il pubblico potrà gustare squisiti panini, realizzati con i salumi Levoni e con il pane del progetto “MantoGrano”: «Un modo decisamente interessante – ha detto il presidente di Confagricoltura Mantova Matteo Lasagna – per conoscere tutte le potenzialità delle farine realizzate con grani mantovani tramite un delizioso assaggio. Ringraziamo Levoni per il prezioso supporto e invitiamo tutti a visitare lo stand in piazza Sordello, per concedersi una piccola pausa all’insegna del gusto dei salumi tradizionali e del buon pane mantovano, garanzia di sicurezza e tracciabilità». Continua a leggere