Sedicimila presenze, oltre 200 eventi sparsi per la città, più di 100 ospiti di portata nazionale e internazionale, oltre 127.000 persone raggiunte su Facebook, oltre 95.000 visualizzazioni su Twitter e più di 27.000 accessi al sito internet. Sono stati questi i numeri della prima edizione del “Food&Science” Festival, andato in scena a Mantova nello scorso mese di maggio. Una scommessa portata avanti con coraggio e convinzione da Confagricoltura Mantova e dal comitato scientifico Frame, una scommessa tramutatasi in un evento di richiamo assoluto, un evento che tornerà anche il prossimo anno. Sono state scelte ufficialmente infatti le date della seconda edizione del “Food&Science” Festival, che andrà in scena il 18-19-20 maggio del 2018: «Dopo aver giustamente festeggiato per l’ottima riuscita della prima edizione – ha spiegato il presidente di Confagricoltura Mantova Matteo Lasagna – Continua a leggere
Il rispetto dell’ambiente incontra la solidarietà, e Confagricoltura Mantova si fa portavoce di questa innovativa scuola di pensiero. Grazie alla partnership con la cooperativa Santa Lucia di Asola e il suo progetto “Epico” è stato possibile infatti convertire in borse e borselli materiali altrimenti destinati allo smaltimento, come teloni o teli per roll-up, provenienti da manifestazioni organizzate nei mesi scorsi dall’organizzazione, come il “Food&Science” Festival. “Epico” è il progetto volto a creare una linea di accessori di moda critica in pvc e pelle di recupero pensata dalle cooperative Santa Lucia di Asola e Terra dei Colori di Parma. 
L’edizione 2017 della fiera Millenaria di Gonzaga è andata in archivio e il bilancio non può che essere positivo per il Confagricoltura Village, lo spazio di Confagricoltura Mantova all’interno dell’ex convento di Santa Maria: «Sono stati nove giorni intensissimi – ha detto il presidente Matteo Lasagna – ricchi di appuntamenti estremamente variegati. Rispetto allo scorso anno abbiamo voluto diversificare la nostra proposta proponendo al pubblico, oltre ai normali momenti convegnistici, anche degustazioni e laboratori e dando spazio alla voce dei nostri produttori, che rappresentano l’anima della nostra organizzazione». 
Il progetto “MantoGrano” sbarca ufficialmente anche al Festivaletteratura di Mantova. Grazie alla preziosa partnership con Levoni infatti sarà possibile trovare il pane realizzato con le farine del progetto di filiera all’interno dello stand che l’azienda alimentare di Castellucchio ha allestito in piazza Sordello. Il pubblico potrà gustare squisiti panini, realizzati con i salumi Levoni e con il pane del progetto “MantoGrano”: «Un modo decisamente interessante – ha detto il presidente di Confagricoltura Mantova Matteo Lasagna – per conoscere tutte le potenzialità delle farine realizzate con grani mantovani tramite un delizioso assaggio. Ringraziamo Levoni per il prezioso supporto e invitiamo tutti a visitare lo stand in piazza Sordello, per concedersi una piccola pausa all’insegna del gusto dei salumi tradizionali e del buon pane mantovano, garanzia di sicurezza e tracciabilità». 
