MANTOVA, CASA ANDREASI: UNA FILOSOFIA PER TUTTI ATTRAVERSO ESEMPI DI PAROLE-CHIAVE

Si potrebbe dire che è quasi un obbligo civile insegnare a filoso-fare senza buttare via la filosofia imparata a scuola, i suoi metodi, il suo gergo, le sue conquiste che, tra l’altro, sono sempre più disprezzate, sia per buone ragioni, sia per disgusto della cultura umanistica.

Si può ricominciare dalla consapevolezza che la filosofia può essere un cammino che ognuno e ognuna può desiderare di percorrere, ritrovando i significati originari e dirompenti delle sue parole-chiave, divenendo così consapevoli di quale uso se ne può fare nella vita quotidiana, che ha bisogno di essere di nuovo innalzata e onorata dal pensare veramente, qualcosa che è alla portata di molti e di molte di noi. Continua a leggere

CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO – lezione HACCP per somministrazione alimenti – ultimi giorni di iscrizione

CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANOLe tematiche igienico-sanitarie rivolte agli addetti che manipolano e somministrano alimenti e bevande (Reg. Ce n°852/2004): questo l’argomento al centro della lezione di lunedì 10 giugno che si terrà presso la sede del Consorzio Agrituristico Mantovano a partire dalle ore 20.00.

 

La lezione è inserita nel corso per operatori agrituristici organizzato da Consorzio. L’incontro di lunedì è aperto a tutti, come occasione di aggiornamento ed è indirizzato in particolare a chi non fosse già in possesso di attestati conseguiti partecipando a corsi con argomenti affini (ex libretto sanitario per alimentaristi).  Per informazione sul corso, costi e iscrizione chiamare la sede del Consorzio Agrituristico Mantovano allo 0376.324889 oppure mandare una mail all’indirizzo sicurezza@agriturismomantova.it  Iscrizioni entro venerdì 7 giugno alle 18.00. Continua a leggere

MANTOVA – SI È CHIUSA LA 20ª ASSEMBLEA NAZIONALE DEL COORDINAMENTO AGENDE 21 LOCALI ITALIANE

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«La Strategia nazionale per lo Sviluppo sostenibile è una tappa importante per l’Italia, ma alla fine la declinazione concreta poi si fa sui territori e nelle nostre città: è qui che ogni giorno siamo impegnati a disegnare politiche pubbliche che contemplino gli obiettivi di Agenda 2030 e a sviluppare con fatica azioni e progettualità che muovano in questa direzione». È il monito rivolto al Governo dal Coordinamento Agende 21 locali italiane – quasi 420 realtà tra Regioni, Province e Comuni –, che chiude oggi a Mantova la sua 20a Assemblea. Continua a leggere

MANTOVA – CONS. AGRITURISTICO MANTOVANO: IL 6 MARZO INCONTRO SULLA TRASFORMAZIONE DIRETTA DEI CEREALI

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La progressiva  globalizzazione dell’economia coinvolge sempre più la coltivazione dei cereali con l’apertura dei mercati a cereali e farine coltivati paesi come  Canada, Ucraina, Stati Uniti, Sud Africa, che  hanno adottato standard molto diversi da quelli italiani in termini di controllo qualità del prodotto e sicurezza alimentare. Di converso, cresce anche il numero delle aziende agricole, prevalentemente  a conduzione familiare,  che  sono impegnate nella coltivazione di varietà antiche di grano. Continua a leggere