Una Nuova Stagione in cui immergersi, metaforicamente e non: il tema della quinta edizione del Food&Science Festival – promosso da Confagricoltura Mantova, ideato da FRAME – Divagazioni scientifiche e organizzato da Mantova Agricola – viene esplorato e analizzato anche attraverso un approccio artistico e innovativo grazie alla mostra multimediale Embryonica.
uova
CONTAGIO CORONAVIRUS: CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO E CROCE ROSSA ASSIEME PER LE CONSEGNE A DOMICILIO
Mantova, 27 marzo – TRENTA consegne la prima settimana, 120 la seconda, 140 questa settimana.
Iniziato prima dell’emergenza sanitaria, il servizio di consegne della Dispensa Contadina del Consorzio agrituristico mantovano è proprio in questo periodo di grande difficoltà che ha assunto ancora più significato permettendo ai consumatori, abituati ad acquistare ai mercati contadini (ora sospesi a causa dell’emergenza), di continuare a consumare cibo delle aziende agricole del territorio. Carne, uova, formaggi, frutta e verdura ovviamente, ma anche pane, farine, riso, pasta fresca: completo il listino al quale ogni lunedì si può accedere per prenotare la propria spesa contadina. Continua a leggere
CONFAGRICOLTURA MANTOVA, AVIARIA: VIA LIBERA ALLE DOMANDE DI INDENNIZZO PER I DANNI INDIRETTI
Buone notizie per i produttori avicoli mantovani. Agea infatti, l’organismo pagatore ministeriale, sta per emanare ufficialmente le disposizioni operative per la presentazione delle domande di indennizzo per i danni indiretti causati dall’epidemia di influenza aviaria che ha colpito la nostra provincia tra il 2017 e il 2018. Continua a leggere
EDOARDO RASPELLI TESTIMONIAL ALLA FIERA DEL TARTUFO BIANCO DI TRISOBIO
Degustazioni, pranzo e cena con il più prezioso dei funghi, stand dei 15 “trifolao” del paese. Mostra dei vini con assaggi-Esibizione di fabbri, falegnami e spettacoli in costume. Madrina la prima “Miss Senza Trucco”, Francesca Buonaccorso, testimonial Edoardo Raspelli.
A 340 metri d’altezza, in provincia di Alessandria, equidistante da Acqui Terme ed Ovada, Trisobbio conta 651 abitanti. Sono pochissimi, quindi, i trisobbiesi ma la loro terra nasconde un tesoro, golosissimo , che sarà festeggiato tra poco. Continua a leggere
GONZAGA MILLENARIA – Nell’ultimo weekend si parla di alimentazione equilibrata con TINTO (RadioRai) e il CONCERTO con i successi degli anni ’60 e ‘70
Sta giungendo al termine la Fiera Millenaria di Gonzaga, che sarà aperta domani (sabato) e domenica tutto il giorno, dalle 9.30 alle 23.30. Tra gli appuntamenti più interessanti nella giornata di sabato c’è “Cosa c’è nel frigo?”, uno show condotto dal presentatore di RadioRai (“Decanter”) Nicola “Tinto” Prudente, che aprirà virtualmente il frigorifero di alcuni personaggi, tra cui il giocatore del Rugby Viadana Giorgio Bronzini, per verificarne abitudini ed errori di alimentazione (ore 20.30).
Alle 18.30, invece, è in programma la presentazione del progetto “Filiera dei salumi mantovani” per la valorizzazione della produzione dell’Oglio Po, a cura di Fiera Millenaria, Camera di Commercio di Mantova e Accademia Gonzaghesca degli Scalchi. Continua a leggere
MANTOVA – MERCATO CAMPAGNA AMICA SUL LUNGORIO: SABATO 4 MAGGIOSI FESTEGGIA LA “GIORNATA MONDIALE DEL SORRISO”
Dal territorio i 5 “Cibi del buonumore”: uova, latte, pollo, erbe aromatiche, pasta e riso
Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio di Mantova festeggerà sabato la Giornata mondiale del Sorriso (World Laughter Day), che si celebra ogni anno la prima domenica di maggio, con due divertenti iniziative: “Il sorriso più bello”, con gli scatti fotografici dei sorrisi più belli dei nostri produttori agricoli, che verranno pubblicati sulla pagina Facebook di Campagna Amica Mantova, e la gara di disegno “Il sorriso più bello” dedicata ai bambini, che si terrà presso l’InfoPoint di Campagna Amica Mantova. Continua a leggere
MANTOVA – Indagine di Mercato di Campagna Amica: 37% uomini, età media 55 anni. Professionisti, impiegati, medici, insegnanti e pensionati
Qualità, freschezza e prodotti a km0. Sono queste le caratteristiche che cerca il 90% degli intervistati da Coldiretti Mantova e Campagna Amica, sulla base di un primo studio pilota basato sulla somministrazione di 150 questionari ad altrettanti clienti del mercato sul Lungorio.
Dal questionario è emerso che 6 consumatori su 10 ricercano sicurezze sulla provenienza dei prodotti, cercando “prodotti garantiti e tracciati”, come quelli che offrono le 45 imprese agricole che fanno vendita diretta e che offrono – tra i vari prodotti – miele, carni, insaccati, latticini e formaggi, ortofrutta, vino, uova, lumache fresche e trasformate, farine e derivati, prodotti da forno (anche gluten free), agricosmesi, confetture, mostarde e sott’oli, fiori e piante, mozzarella e salumi di bufala, carne di manzo, di pollo, di struzzo, olio e tanti prodotti biologici. Continua a leggere
COLDIRETTI MANTOVA – INDENNIZZI AVIARIA: ALLA FIRMA CIRCOLARE AGEA IN ARRIVO IN LOMBARDIA 5,5 MILIONI DI EURO PER LE IMPRESE
Coldiretti Mantova informa che è in dirittura d’arrivo la circolare Agea che stabilisce l’operatività per la presentazione delle domande d’indennizzo per sostenere gli allevatori del comparto avicolo danneggiati dall’aviaria.
“Sono state confermate le risorse europee – interviene Laura Facchetti referente Coldiretti in Lombardia per il settore avicolo – e l’impegno di Coldiretti ancora una volta ha portato buone notizie ad un settore, quello avicolo, che rappresenta uno dei settori più importanti della zootecnia lombarda”. Continua a leggere
CONFAGRICOLTURA MANTOVA – AVIARIA: VARATE LE MISURE ECCEZIONALI. ARRIVANO I RIMBORSI PER LE AZIENDE
Poco prima della fine del 2018 è stato pubblicato il decreto del Mipaaft che prevede misure eccezionali per il settore avicolo. Il provvedimento, in particolare, illustra le procedure per la richiesta di rimborso per le aziende danneggiate dalla comparsa di focolai di influenza aviaria nel nostro territorio.
Le domande dovranno essere corredate da tutta la documentazione ufficiale (contabile e sanitario-commerciale): «Non appena sarà possibile presentare le domande – fa sapere l’ufficio tecnico di Confagricoltura Mantova – convocheremo una riunione, aperta a tutti, nella quale informeremo con precisione gli allevatori sulla prassi burocratica da seguire». Continua a leggere
GONZAGA – CONFAGRICOLTURA VILLAGE: MARMELLATE e UOVA, DUE APPUNTAMENTI ALL’INSEGNA DEL GUSTO
Mercoledì 6 settembre due nuovi appuntamenti all’insegna del gusto con Confagricoltura Mantova al Confagricoltura Village (ex Convento di Santa Maria), all’interno della Fiera Millenaria: il primo incontro, alle ore 17,30, è dedicato alla produzione di marmellate con un laboratorio a cura dell’azienda alimentare Cleca San Martino.
Alle ore 20.00, padiglione MANTOVA GOLOSA, secondo appuntamento con “Il produttore si racconta”: protagonista Carlo Spazzini, che illustrerà al pubblico tutti i vantaggi dell’allevamento all’aperto delle galline ovaiole.
Al termine, alle ore 20.45 circa, degustazione di frittate al Confagricoltura Village.
Confagricoltura Village: perché non basta parlarne, bisogna esserci!