LE AZIENDE DI COLDIRETTI MANTOVA NELLO SPECIALE DI LINEA VERDE (RAI1): DOMENICA 22 SETTEMBRE

GONZAGA – LA FIERA MILLENARIA 2019 DEL CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO

Come ogni anno il Consorzio agrituristico mantovano partecipa alla Fiera Millenaria di Gonzaga. Nove giorni tra incontri, convegni degustazioni e il tradizionale mercato contadino con 20 aziende presenti.

CONSORZIO AGRITURISTICONel padiglione 1, come lo scorso anno saranno presenti il punto informazione con tutto ciò che serve per avviare un agriturismo, un laboratorio di trasformazione, una fattoria aperta, una fattoria didattica, una fattoria sociale, per conoscere il calendario dei corsi organizzati dal Consorzio agrituristico mantovano (corsi di cucina, di formazione, per operatori). Sarà inoltre presente il tradizionale mercato contadino al quale parteciperanno numerose aziende con un’ampia disponibilità di prodotti di fattoria, biologici e da biodiversità. Ci sarà inoltre la Dispensa contadina, dove sarà possibile acquistare prodotti contadini ed avere tante idee per i regali di ogni giorno e per le festività. Non mancheranno gli appuntamenti per conoscere l’agricoltura contadina, i prodotti e le storie dell’agricoltura contadina con laboratori del gusto e degustazioni gratuite. Continua a leggere

COLDIRETTI MANTOVA – PONTE DI OGNISSANTI: AGRITURISMI VERSO IL TUTTO ESAURITO

Nel piatto vince la zucca. Anche nei campi: +350% in provincia in 10 anni.  Halloween, zucca e agriturismo. Una formula che per l’imminente ponte di Ognissanti converge dritta al territorio virgiliano, dove le prenotazioni per pernottare o anche solo godersi un pranzo o una cena a base di zucca, uno dei prodotti simbolo dell’autunno e della nostra cucina, stanno veleggiando verso il tutto esaurito.

La richiesta è alta, con ancora qualche straniero proveniente da Germania, Austria e Svizzera – dichiara Giuseppe Groppelli, presidente di Terranostra Mantova, l’organizzazione di rappresentanza aderente a Coldiretti -. La maggior parte saranno però italiani che approfitteranno del ponte. Ci sono ancora posti liberi, ma consigliamo di prenotare e non aspettare all’ultimo”. Continua a leggere

REGGIOLO- TUTTO PRONTO AL DUE STELLE, PER IL 14° GALÀ DEL TORTELLO DI ZUCCA

Un menù con le ricette della tradizione per celebrare la regina zucca. Domenica 21 ottobre, nel Salone delle feste del ristorante Due Stelle, in via Amendola 22/26 a Reggiolo, torna il Galà del tortello di zucca quest’anno giunto alla sua 14ª edizione.

All’appuntamento non mancheranno le confraternite enogastronomiche e le autorità tra cui il sindaco di Reggiolo Roberto Angeli, figure politiche della provincia reggiana e della Regione, oltre a deputati.  Continua a leggere

BAGNOLO SAN VITO – UN FINE SETTIMANA ALL’INSEGNA DELLA ZUCCA

tortelli di zuccaLa zucca è la protagonista indiscussa di tanti e gustosi piatti, nonché la regina di una delle feste divenute fra le più popolari: la notte di halloween, ma nel mantovano la zucca si celebra soprattutto per il suo uso gastronomico.

Proprio a lei, generoso frutto della nostra terra, coltivato in prevalenza nell’area del basso mantovano, è dedicata festa ZUCCA IN TAVOLA organizzata a Bagnolo San Vito, sabato 13 e domenica 14 ottobre dal Comitato Sagra in collaborazione e con il patrocinio del Comune. Continua a leggere

QUISTELLO – SEI GIORNI DEDICATI ALLA ZUCCA, EMBLEMA DELLA TRADIZIONE RURALE LOCALE

Nei primi due fine settimana di ottobre, torna a Quistello la FESTA DELLA ZUCCA organizzata dall’Associazione Pro Loco per celebrare uno degli ortaggi tipici della tradizione rurale quistellese.

Da venerdì 5 a domenica 7 e da venerdì 12 a domenica 14 ottobre, nella centralissima piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, all’interno dello stand mostra mercato (stand riscaldato), sarà possibile assaggiare le specialità a base di zucca, ma anche scoprire tutte le eccellenze gastronomiche del territorio. Continua a leggere

REGGIOLO – FIERA DELLA ZUCCA: DUE WEEKEND DI TRADIZIONE e GASTRONOMIA CON LA REGINA DELLA FESTA

Conto alla rovescia per la Fiera della zucca di Reggiolo, che accompagnerà gli ultimi due weekend di settembre, il 22-23 settembre e il 29-30 settembre. Per l’occasione le strade e il centro storico metteranno in bella mostra la regina della festa, la zucca di produzione locale che sarà protagonista anche a tavola.

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Sabato 22 settembre, alle ore 20, si comincia con un appuntamento a cena al ristorante della Pro loco allestito al Parco Salici (prenotazioni e info: Pro loco 338 6188748 – 3345924497 o Antonella tel. 335 5765300). Continua a leggere

REGGIOLO – A VILLA DE MOLL IL 16esimo CONVEGNO DELLA ZUCCA

 

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Domenica 10 settembre, a Villa De Moll (Pavarini) in via Guastalla 114 a Reggiolo, appuntamento con il 16esimo convegno della zucca. L’evento, organizzato dalla Confraternita della zucca Teofilo Folengo, è dedicato alle aree rurali nella storia. Prima degli interventi, alle ore 9.45, è previsto un buffet di benvenuto e, alle ore 10, la visita alla villa interessata da interventi di restauro a causa dei danni provocati dal sisma del 2012. Continua a leggere

FESTA DEL TORTELLO DI CASALMAGGIORE – IL “BLISGON” IL RE DELLA TAVOLA

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Tutto pronto a Casalmeggiore per 6ª Festa della Zucca e Inventio, quando la zucca diventa… pensante. In programma convegni, manifestazioni, mercatino delle zucche e concerti che allieteranno la quattro giorni, il tutto ad ingresso libero in tensostruttura coperta. Come da tradizione il “Blisgon“, tortello di zucca casalasco sarà il padrone del palcoscenico all’interno della caratteristica piazza Garibaldi: si potrà degustare in bianco (burro fuso e salvia) e in rosso (sugo di pomodoro), oltre ad altri piatti tradizionali cucinati con la zucca del casalasco. A dare corpo a questa grande manifestazione sono gli “Amici di Casalmaggiore” in collaborazione con Associazioni e Enti locali e con il patrocinio del Comune.

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MANTOVA – FESTA DELLE LUMERE. LA TRADIZIONE CONTINUA

 

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Da sx- Stefano Gola, Giovanni Buvoli, Marco Boschetti

di G. Baratti

Torna domenica 30 ottobre dalle 9,00 alle 19,00 la 7^ edizione della FESTA DELLE LUMERE sul Lungorio e Pescherie di Giulio Romano a Mantova. A presentare la manifestazione il direttore del Consorzio agrituristico mantovano e promotore della manifestazione, Marco Boschetti affiancato per l’occasione da  Giovanni Buvoli, vicesindaco Comune di Mantova e Stefano Gola, presidente della sezione cittadina di Confcommercio, istituzione e associazione che hanno aderito e condiviso il progetto. Continua a leggere