BUSSETO (Pr) – “PO, LUNGO IL FIUME PASSAGGIO DI SAPORI”

gigi1.jpgdi G.Baratti

La terra di Giuseppe Verdi ospita Gigi Montali con il suo nuovo libro fotografico a Busseto, venerdì 4 dicembre alle ore 21, nel Salone del Museo di Casa Barezzi. Il fotografo parmense presenta “Po, lungo il fiume paesaggio di sapori” con introduzioni di Silvano Bicocchi e Davide Papotti.

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Un grande libro fotografico che svela Il Po e il suo territorio dal Monviso al Delta, in un viaggio attraverso le sue terre, la sua gente e le sue eccellenze quali la gastronomia e l’agricoltura. Gigi Montali e la sua fotocamera ci accompagnano infatti per tutto il percorso del fiume, dalle pendici del Monviso con le sorgenti di Pian del Re fino al paesaggio incantato del Delta veneto-ferrarese: una lunga striscia di 652 km in cui le dolci acque del Po fanno da scenario a una varietà eterogenea di eccellenze gastronomiche e secolari tradizioni agricole. Un viaggio lento, da esploratori, in cui ogni tanto ci si ferma e si abbandona la riva per andare a conoscere e raccontare piccole grandi storie: gli uomini e le donne del fiume sono raccontati dall’obbiettivo di Montali nei formaggi freschi degli alpeggi piemontesi come nelle osterie padane profumate di culatello, nelle piantagioni di meloni e cipolle come negli allevamenti di molluschi del Delta. Le splendide immagini di Montali ci mostrano una terra fuori dal tempo segnata da mestieri antichi, a contatto con la natura, di tradizioni culinarie e gastronomiche che si rinnovano e accettano la sfida della modernità.

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