SAN BENEDETTO PO – APETILIA. IL MERCATO DELLA BIODIVERSITÀ

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Torna  domenica 20 novembre dalle 9.00 alle 18.00 al Chiostro dei Secolari del Monastero Benedettino a San Benedetto Po APETILIA. Il Mercato della Biodiversità è organizzato dall’Associazione Apetilia con il patrocinio e la collaborazione del Comune di San Benedetto Po e dei produttori delle Terre di Matilde. Il mercato si svolge ogni terza domenica del mese fino al 18 dicembre 2016.

Apetilia è un progetto simbiotico di territorio finalizzato alla salvaguardia della biodiversità, alla tutela delle api, dell’ambiente e del miele rafforzando le possibilità di avviare impresa sostenibile con il territorio. L’alimentazione dell’uomo sul pianeta è sempre più a rischio per l’utilizzo delle risorse in modo irrazionale e in funzione del profitto senza rispettare i cicli naturali della natura. Questo quadro preoccupante si evidenzia dai numerosi campanelli di allarme primo fra tutti le api. Esse svolgono un ruolo fondamentale nella catena alimentare, perché se non impollinassero i fiori, molti tipi di frutta e verdura non esisterebbero. Senza le api sono a rischio interi ecosistemi. Senza le api la nostra esistenza sarebbe compromessa in modo inesorabile.

Sabato 10 e domenica 11 dicembre 2016 torna Apetilia Terra Madre Day, l’evento annuale che celebra il grande progetto a livello mondiale costituito dalla rete di tutte le Comunità del Cibo di Slow Food. Mostra mercato della biodiversità, appuntamenti a tavola, laboratori del gusto, spettacoli e concerti, attività per bambini, convegni, degustazioni e vendita prodotti tipici, cene a tema e molto altro.

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