Per la celebrazione del 203° anniversario dell’indipendenza del Perù Il Consolato Generale del Perù a Milano in collaborazione con Karmattv presenta il “Festival del Ceviche”.
Per la festa del Perù, si potrà conoscere e scoprire (o riscoprire) il piatto bandiera del Paese, “El Ceviche“, un mix di sapori diventato patrimonio del UNESCO: alla base pesce crudo ma in cento varianti ed arricchimenti.
L’evento, SU INVITO, si svolgerà giovedì 18 luglio dalle 17:00 nella sala del consolato generale del Perù a Milano, in via Fabio Filzi 23.
La cucina peruviana negli ultimi anni si è fatta strada arrivando a conquistare davvero tutti, grazie soprattutto alla bravura di tanti chef peruviani che sono riusciti a trasmettere e promuovere la cultura gastronomica della Nazione.
Il ceviche è il piatto rappresentativo della diversità culturale e culinaria dell’intero Paese: ogni famiglia ha la propria ricetta che si trasmette di generazione in generazione.
Giovedì 18 al Consolato, a Milano, si riuniscono sei ristoranti in una sola location per fare degustare, conoscere, scoprire o riscoprire questo delizioso e gustoso piatto peruviano, per ricordarne le feste e le tradizioni.
Questi i 6 ristoranti:
El Chorrillano, La Rustika, Aki me Kedo, La Peña de Pocho, Huarique del Bugy, El Big Bang
Sarà un pomeriggio con tanti ospiti d’onore, tante sorprese per un evento culturale (e goloso) indimenticabile. Gli ospiti saranno accolti dal Console Generale del Perù a Milano, Ministro Ana Teresa Lecaros e dalla direttrice di Karmattv, la giornalista Karin Jara.
Sono attesi tra gli altri la consigliera comunale Diana de Marchi, Edoardo Raspelli, giornalista e conduttore televisivo, Francesca Buonaccorso, fotomodella e titolare dell’agenzia RB RoccaBuona Eventi di P.R.E.G.I.…
PROGRAMMA
Ore 17:00 – Saluto del Console Generale del Perù a Milano, Ministro Ana Teresa Lecaros
Ore 17:20 – Ringraziamento e presentazione di tutti gli ospiti dalla giornalista Karin Jara
Ore 17:30 – Proiezione video del Ceviche
Ore 17:40 – Presentazione dei ristoranti
Ore 18:15 – Degustazione
Ore 18:40 – Consegna dei diplomi ai ristoranti