Da lunedì 30 marzo 2020 è online il mensile di aprile della pubblicazione gratuita “RASPELLI MAGAZINE”: le eccellenze eno-gastronomiche del Belpaese, raccontate in 71 pagine dal giornalista Edoardo Raspelli, il “cronista della gastronomia“, da cui la testata prende nome. Ristoranti e attività ricettive, storie di cuochi, eventi enogastronomici, trovano spazio nelle pagine del “Raspelli Magazine”. Il tutto è nato tra il milanese Edoardo Raspelli e la ABCDesign99 di Stefano Piavani, nell’ufficio di Romano di Lombardia (Bergamo).
cibo
SPACCATA CON FURTO DI ALCOLICI AL BAR MELAGODO DI VIALE OSLAVIA. LADRO ARRESTATO DAI CARABINIERI
MANTOVA (27 febbraio) – Alle prime ore del mattino i Carabinieri della Sezione Radiomobile di Mantova hanno sorpreso due ladri uscire da un bar appena cannibalizzato. I malviventi, alla vista dei militari, sono saliti in sella alle loro bici cercando di far perdere le proprie tracce, ma soltanto uno è riuscito a farla franca.
MILANO, GLI APPUNTAMENTI DELLA SETTIMANA allo SPIRIT DE MILAN… e da venerdì inizia la SETTIMANA DELLA CASSOELA!
Proseguono gli appuntamenti allo SPIRIT DE MILAN, la cattedrale in cui si incontrano la cultura swing e la passione per la bellezza e la tradizione, alla riscoperta del fascino di Milano e della “milanesità.
Lo Spirit De Milan nasce nella gloriosa struttura delle Cristallerie Fratelli Livellara (via Bovisasca, 59, Milano) e conta più di 1500 mq con aree adibite al ballo, alla ristorazione, ai concerti, tutto custodito in una magica atmosfera vintage. Continua a leggere
EDOARDO RASPELLI A MILANO MARITTIMA PER IL “GOOD FOOD… GOOD ENTERTAINMENT” DI CASA MARGOT
Sabato 22 febbraio a Milano Marittima nuovo appuntamento con il “Buon cibo … buono spettacolo“, serata promossa da Samanta Secci con Ronn Moss, Gianluca Impastato, Federico Moccia, Gigi&Andrea, il manager Tony Toscano. A condurre la serata il giornalista “cronista della gastronomia” Edoardo Raspelli. Continua a leggere
MANTOVA, AL VIA IL 1° CONCORSO DEDICATO ALLA CUCINA TRADIZIONALE MANTOVANA PREMIO “MERLIN COCAI”
Si è dato vita al primo concorso di CUCINA TRADIZIONALE MANTOVANA dedicato al poeta Teofilo Folengo, (tra i principali esponenti della poesia maccheronica) meglio conosciuto con gli pseudonimi Merlin Coccajo, Merlin Cocai o Limerno Pitocco, che farà rivivere l’atmosfera di convivialità che fu teatro e vita tra il XIV e XV secolo.
Mantova pertanto sede di un convivio contemporaneo in cui il cibo e i gesti della sua preparazione saranno al centro di un rituale sociale più ampio e parte integrante del progetto “STORIA E CULTURA POPOLARE MANTOVANA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE” tra cui rientra il Festival di Teatro Dialettale organizzato dall’Associazione Comunali in collaborazione con l’Associazione Terranostra. Continua a leggere
MILANO, NUOVI APPUNTAMENTI DELLA SETTIMANA ALLO SPIRIT DE MILAN
Continuano gli appuntamenti allo SPIRIT DE MILAN (via Bovisasca, 59, Milano), la cattedrale in cui si incontrano la cultura swing e la passione per la bellezza e la tradizione, alla riscoperta del fascino di Milano e della “milanesità”.
Questi gli appuntamenti della settimana: Continua a leggere
SAN BENEDETTO PO, DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI E APERITIVO IN MUSICA A LA BOTTEGA, DOMENICA 2 FEBBRAIO
Domenica 2 Febbraio 2020, in occasione di “Amarcord”, mercatino delle cose di un tempo, antiquariato, collezionismo ed oggettistica che si tiene ogni prima domenica del mese da gennaio a dicembre dall’alba al tramonto presso LA BOTTEGA situata in piazza Canossa a SAN BENEDETTO PO si terrà una giornata d’intrattenimento a partire dalle ore 11:00 con DEGUSTAZIONE dei PRODOTTI locali. Continua a leggere
EDOARDO RASPELLI AL LINGOTTO DI TORINO PER IL FESTIVAL NAZIONALE DEL GIORNALISMO ALIMENTARE
Politiche del cibo, sostenibilità delle filiere, le tavole del futuro: nei convegni diretti da Massimiliano Borgia interventi di Cristina Bowerman, Alberto Capatti, Luca Iaccarino, Edoardo Raspelli.
È giunto alla quinta edizione l’appuntamento che riunisce centinaia di professionisti della comunicazione e dell’informazione in ambito alimentare. Grandi temi di attualità e trend futuri al centro del dibattito. Comune denominatore: informazione di qualità. Continua a leggere
ORTAGGI E FRUTTA DEL MESE DI GENNAIO NELLA CANESTRA DI VERTUMNO E POMONA
Il freddo mese di gennaio è oramai alle porte e le dispense contadine iniziano a colorarsi grazie agli ortaggi ed alla frutta tipici della stagione. Un sapere ricco ed importante quello delle nostre nonne, che sapeva distinguere il prodotto del momento e preparare sfiziose ricette tutto il tempo dell’anno.
Grazie alla nostra rubrica intitolata “La Canestra di Vertumno e Pomona“, dedicata alle antiche divinità italiche che proteggevano la natura ed i raccolti, andremo a scoprire quali sono i prodotti della terra da consumare a seconda del mese e della stagione, con l’aggiunta di una ricetta da condividere con chi più desiderate. Continua a leggere
EDOARDO RASPELLI ALLE ECCELLENZE DELLA VALLE DI MILLESIMO DI SAVONA
Cairo Montenotte sarà rappresentata dalle” tire”, le antiche pagnottelle farcite; Cosseria da testa in cassetta carni e cotechini, zafferano e torta medioevale; Dego sarà presente con le frizze; Murialdo vorrà dire “fazzini” (focacce di patate); Roccavignale cipolle ripiene; Millesimo cotechini e tartufo.
Queste le curiosità gastronomiche (per non parlare dei vini) tipiche di una fetta della Val Bormida, triangolo di terra incuneato tra le province di Savona, Cuneo ed Alessandria, che la sera di sabato 7 dicembre si potranno gustare al Royal Ristobar di Millesimo (località Spaletto 21), su iniziativa di una coppia di origine sarda, Antonio Mele e Sonia Sanna, da vent’anni a Millesimo nel rustico accogliente locale davanti al grande distributore di carburante della Kerotris. Continua a leggere