MANTOVA, “TORTELLI CORICATI E IN PIEDI” PROTAGONISTI DELL’ULTIMO APPUNTAMENTO DEL FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA

Si terrà sabato 22 e domenica 23 febbraio l’ultimo appuntamento del Festival della Cucina mantovana, al Grana Padano Arena (ex Palabam) in via Melchiorre Gioia 3 a Mantova.

La kermesse, che ha ottenuto anche quest’anno un grande successo, avrà come protagonista il Centro sociale Quistellese che preparerà per tutti gli amanti della buona cucina i tortelli di zucca. Due le tipologie di quest’anno: i tortelli coricati e quelli in piedi, nello stesso piatto verranno serviti tortelli di zucca con circa lo stesso ripieno ma chiusi in maniera diversa. Continua a leggere

FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA: RISOTTI DI CORTE E AL VIA ALLA 1ª GARA DEI “MANGIATORI DI RISOTTO”

Sarà un un fine settimana di novità quello in programma sabato 1 e domenica 2 febbraio al Festival della Cucina mantovana al Grana Padano Arena in via Melchiorre Gioia 3 a Mantova.

I protagonisti in cucina saranno infatti i risotti di Corte, news culinaria dell’edizione 2020, che la Polisportiva San Giorgio e la Risosteria Mantovana prepareranno con passione e cura per tutti gli appassionati della buona cucina. Continua a leggere

POZZOLO S/MINCIO – SAGRA DEL LUCCIO IN SALSA ALLA POZZOLESE DAL 5 AL 9 SETTEMBRE

Tutto pronto per la nuova edizione della Sagra del luccio in salsa si terrà a Pozzolo sul Mincio, borgo rivierasco di Marmirolo (Mn), dal 5 al 9 settembre 2019. La manifestazione è nata nell’immediato Dopoguerra ed è legata alla patrona Maria Bambina che si festeggia l’8 settembre.

Il luccio in salsa è il piatto tipico della cucina di Pozzolo sul Mincio, la cui preparazione affonda le sue radici nella tradizione del luogo; la ricetta ha ottenuto il riconoscimento di denominazione comunale (Deco) e sarà il piatto clou della cinque giorni. Continua a leggere

MARMIROLO PAESE IN FESTA: 4 GIORNI DI ARTE, CULTURA, SPETTACOLI, TRADIZIONE e GASTRONOMIA CON IL LUCCIO IN SALSA De.Co.

Prende il via la 5ª edizione di “Marmirolo Paese in festa”, manifestazione estiva all’insegna della tradizione, dell’arte, della gastronomia, della cultura e degli spettacoli che animerà il paese nelle giornate del 15, 16, 17 e 18 giugno. L’evento è organizzato dal Comune insieme a Nuova Pro Loco, Gruppo Manifestazioni Marmirolesi e Sezione Pastorale Parrocchiale CARITAS.

La quattro giorni, che riempirà ancora una volta piazza Roma, avrà in particolare tre declinazioni: enogastronomia, arte e spettacoli. Tra gli appuntamenti dell’edizione 2019 della manifestazione ci sono la tradizionale mostra di pittori allestita nella Sala Civica V. Muccioli di Piazza Roma che sarà inaugurata il sabato mattina, la gara podistica “Marmirun” e una gara di norcineria la domenica, oltre a stand gastronomici tutte le sere con i commercianti del paese. La manifestazione in questi anni è cresciuta per interesse e gradimento: gli spettacoli sono pensati per tutti, con la serata di balli latini, i dj anni ’70 ’80 ‘90 e l’orchestra del marmirolese Scandiuzzi, oltre alla novità dell’esibizione live della Cover Band Alterego che sarà presente nella serata di lunedi dalle 21 in poi. Continua a leggere

POZZOLO S/ MINCIO – VASETTO IN VETRO È LA NUOVA VESTE PER IL LUCCIO IN SALSA

Un vasetto di vetro contenente due porzioni di luccio in salsa alla pozzolese; parte da questa novità il nuovo progetto di promozione del territorio marmirolese. Attraverso la De.Co abbinata al piatto tipico del borgo rivierasco di Pozzolo sul Mincio si svilupperà una serie di iniziative che punteranno a stimolare la conoscenza della ricetta ed anche questa porzione del mantovano.

Dopo un attento lavoro compiuto in questi anni da parte dei promotori del progetto, in primis la Pro Loco di Marmirolo e alcune associazioni di volontariato pozzolesi come l’Avis, “La luna nel pozzo” e la Polisportiva, che ha portato questo piatto tipico locale ad ottenere la Denominazione Comunale, progetto ovviamente sostenuto e condiviso sin dai suoi primi passi dal Comune, è giunto il momento per un ulteriore salto di qualità. Continua a leggere

MANTOVA – IL 19 GENNAIO AL VIA LA 7ª EDIZIONE DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”

Torna sabato 19 gennaio, al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), la settima edizione del Festival della Cucina Mantovana, la ormai nota rassegna che ogni anno incuriosisce i buon gustai della tradizione culinaria mantovana e non solo. Inaugureranno la kermesse i risotti di risaia dell’Associazione ASC di Castelbelforte.

Fino al 24 febbraio si potranno assaporare i piatti tipici della cucina dei Gonzaga, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, che cucineranno primi piatti peculiari della località che rappresentano. Continua a leggere

MANTOVA – IL 19 GENNAIO AL VIA LA 7ª EDIZIONE DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”

Dopo sei edizioni che hanno riscosso un notevole successo di pubblico, torna sabato 19 e domenica 20 gennaio, al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), il Festival della Cucina Mantovana, la ormai nota rassegna che ogni anno incuriosisce golosi ma anche semplici curiosi.

Tutti gli amanti della tradizionale cucina mantovana potranno assaporare i piatti tipici della cucina dei Gonzaga, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, che cucineranno primi piatti peculiari della zona che rappresentano. Continua a leggere