GAZOLDO D/IPPOLITI (Mn) – NUTRIRE (BENE!) IL PIANETA CON IL MADE IN ITALY

e1daee67-3697-479c-87e7-1c5ab4698e21-largeENTRATA LIBERA

di G.Baratti 

Nella sede del Centro Studi e Ricerca dell’associazione Postumia di Gazoldo degli Ippoliti, Via Marconi 113, giovedì 24 settembre alle ore 21 verrà proposta una interessante conferenza sul tema Nutrire (bene!) il Pianeta con il made in Italy. LA CULTURA DEL GRANO TENERO: l’importanza della provenienza del cibo in rapporto al futuro dell’agricoltura italiana. Continua a leggere

MILANO EXPO 2015 – IL RISO DI MANTOVA, VERONA e ORISTANO a CONFRONTO

 

I tre schef protagonisti della serata

di Paolo Biondo

Il risotto con la zucca ed il vino cotto, ricetta che rientra nella tradizione culinaria mantovana, il riso all’isolana, piatto tipico veronese, la pralina di riso con muggine al profumo di agrumi e la crema di riso con crumble di mostaccioli all’essenza di vernaccia, dolce tipico della cultura gastronomica oristanese.

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GONZAGA – Convegno “Crisi dei redditi agricoli e nuove opportunità per l’azienda agricola multifunzionale”

  Fiera Millenaria di Gonzaga – Sala convegni
Martedì 8 settembre ore 20.30

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L’agricoltura convenzionale, intesa come produzione primaria, registra, da tempo, prezzi in forte calo e costi gestionali in continua crescita, determinando una crisi reddituale indotta dai mercati, sempre più dominanti nel determinare i prezzi agricoli.

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ALTO MANTOVANO – EVENTI EXPO

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di G. Baratti

Dal 6 al 9 agosto Show cooking, passeggiate nel bosco, percorsi guidati nelle cucine di alcuni noti ristoranti per apprendere i segreti degli chef, degustazioni e concerti sotto le stelle, visite in oasi naturalistiche. Sono solo alcune delle tante proposte degli eventi Expo nei territori dell’Alto Mantovano in programma da giovedì 6 a domenica 9 agosto. Continua a leggere

Roverbella chiama Tamani: Expo 2015

Il sindaco di Roverbella con Romano Tamani

di Paolo Biondo (giornalista)

Tanti aspetti caratteristici della cultura popolare mantovana hanno fatto da sfondo lunedì 30 marzo alla presentazione del libro di Romano Tamani dal titolo “Diario di un lavapiatti di campagna”.

L’appuntamento ideato e curato dall’assessorato alla cultura del Comune di Roverbella (Mn) si è svolto nella rinnovata sala civica del capoluogo. Molti sono stati gli appassionati che hanno seguito con particolare attenzione le riflessioni e gli stimoli proposti sia dall’autore, che per l’occasione era affiancato dal fratello Carlo, sia dagli esperti presenti. Tra loro anche l’assessore provinciale alle politiche agricole, Maurizio Castelli, il presidente dell’associazione ludico ricreativa “La Piazza”, Paolo Ortolani, il presidente del Consorzio “Sabbionetae” Excelsus”, Roberto Marchini e l’esponente del Circolo Socio Culturale “L’Ancora” e del “Gruppo di Ricerca e di tutela della Storia di Roverbella”. Continua a leggere

Incontro a Rivalta s/Mincio sulla figura di Ivana Ceresa

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di Paolo Biondo (giornalista)

RIVALTA SUL MINCIO – Si torna a parlare in riva al Mincio, a Rivalta sul Mincio, di Ivana Ceresa, del suo pensiero, della sua umanità, e delle sua opera.

Domenica 15 marzo, infatti, il Gruppo Culturale Rivalta propone un nuovo incontro per conoscere ed apprezzare l’impegno profuso su vari fronti, da quello sociale a quello spirituale, da una studiosa che da sempre si è definita “donna di fiume”. Continua a leggere