REGGIOLO HA PROCLAMATO I VINCITORI DEL PAIOLO DEL NORCINO: 80 I PARTECIPANTI

Tra paioli fumanti e l’inaugurazione di Piazza Martiri, Reggiolo, domenica 12 febbraio ha proclamato i vincitori del Palio del norcino regalando al pubblico delle grandi occasioni, la XXIV edizione di “Per non perdere il sapore” e la sfida tra i norcini. 

Roberto Angeli con il sindaco di Alto Malcantone (Svizzera) Giovanni Berardi, Armando Bosi e gli amici di Canedole
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REGGIOLO TRA I PAIOLI FUMANTI: ECCO I VINCITORI DEL PALIO DEL NORCINO

Una splendida giornata di sole ha regalato il pubblico delle grandi occasioni alla XXII edizione di “Per non perdere il sapore” e la sfida tra i norcini.

I mastri macellai provenienti da diverse province si sono incontrati nella rinnovata Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti e conquistare il “Palio del norcino” con il cicciolo più buono. Continua a leggere

REGGIOLO – I VINCITORI DEL PALIO DEL NORCINO: ERMES BELTRANI cottura a gas, SILVANO DIGNATICI cottura a legna

La giornata uggiosa di domenica non ha fermato il pubblico che ieri è ha invaso Reggiolo per l’appuntamento con la XXI edizione di “Per non perdere il sapore” e la sfida tra i norcini. I mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si sono incontrati in Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti, preparare il cicciolo più buono e mostrare le antiche tecniche di lavorazione del maiale suscitando grande curiosità tra i visitatori.

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Il sindaco Angeli premia Ermes Beltrami

La gara, suddivisa in due categorie con cottura a legna o cottura a gas, ha visto trionfare nella categoria “Cottura a gas” Ermes Beltrami di San Martino in Rio. Continua a leggere

REGGIOLO – PER NON PERDERE IL SAPORE: TUTTO PRONTO PER IL QUARTO PALIO DEL NORCINO

Conto alla rovescia per la XXI edizione della festa “Per non perdere il sapore” e l’appuntamento dei norcini nel cuore di Reggiolo. Domenica 10 febbraio i mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si incontreranno in Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti e preparare il cicciolo più buono.

Sarà un’occasione di festa che mostrerà al pubblico le antiche tecniche di lavorazione del maiale in una stagione tradizionalmente vocata al “divin porcello”. Il gruppo folk “Come na volta” porterà in scena il “Funerale del Porco”. Alle 15.30 appuntamento in piazza con la delegazione della Croce Rossa Italiana per la presentazione di una nuova ambulanza. Continua a leggere

PER NON PERDERE IL SAPORE: LA SFIDA TRA NORCINI FA IL PIENO

REGGIOLO (RE) – Una bella giornata di sole e successo di pubblico domenica 11 febbraio per la sfida dei norcini di “Per non perdere il sapore” a Reggiolo, l’iniziativa è stata organizzata dalla Pro loco insieme alle associazioni di volontariato e i commercianti di Reggiolo.

Alla XX edizione hanno partecipato decine di maestri norcini delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova che, per tutta la giornata, hanno mostrato le antiche tecniche di lavorazione del maiale suscitando grande curiosità tra i visitatori. Accompagnata dal profumo della cottura del grasso, tra i paioli fumanti è poi cominciata la sfida per la preparazione dei ciccioli più buoni, “i grasöi po bun ad Rasöl”, per decretare i vincitori del terzo “Palio del norcino”Continua a leggere

REGGIOLO – PER NON PERDERE IL SAPORE, L’11 FEBBRAIO ARRIVA IL 3° PALIO DEL NORCINO

I norcini si preparano a invadere Reggiolo per la XX edizione della festa “Per non perdere il sapore”. Domenica 11 febbraio i mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si incontreranno in Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti e preparare il cicciolo più buono. Sarà un’occasione di festa che mostrerà al pubblico le antiche tecniche di lavorazione del maiale in una stagione tradizionalmente vocata al “divin porcello”. Ma non solo.

Oltre ai negozi aperti con l’iniziativa dello “sbaracco” e tante offerte a prezzi vantaggiosi, non mancheranno certo le occasioni di divertimento. Il centro storico si animerà con l’esposizione di trattori d’epoca in collaborazione con Amac, la musica e l’animazione a cura di Radio Circuito 29, le bancarelle degli artisti dell’ingegno e numerose occasioni per gustare le specialità nostrane. Continua a leggere

REGGIOLO -IL SECONDO PALIO DEL NORCINO HA INCORONATO I CICCIOLI PIÙ BUONI

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Grande successo di pubblico ieri per la sfida dei norcini di “Per non perdere il sapore”, l’iniziativa  organizzata dalla Pro loco insieme alle associazioni di volontariato e i commercianti di Reggiolo. Alla XIX edizione di “Per non perdere il sapore” hanno partecipato oltre 60 maestri norcini delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova che, per tutta la giornata, hanno mostrato le antiche tecniche di lavorazione del maiale suscitando grande curiosità tra i visitatori. Continua a leggere