ASOLA – CONTINUA LA TRADIZIONE DEL FALÒ DI SAN’ANTONIO ABATE

 

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G.B.

Nell’Alto Mantovano capita spesso che alcuni momenti, occasione di condivisione e di aggregazione della comunità, derivino da una tradizione radicata che intreccia elementi della devozione cristiana alle usanze secolari di uomini il cui tempo era scandito dai ritmi della natura. Continua a leggere

BELFORTE – FESTA D’LA RANA E DAL STRACOT D’ASAN

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di G.Baratti

Dal 17 al 20 Luglio siamo tutti invitati a Belforte di Gazzuolo (Mn) in piazza Risorgimento per accontentare il palato.

Per la 20^ edizione il Circolo La Torre, che sta per consolidare il suo 48° anno di fondazione, organizza quella che è stata una delle feste a base di stracotto e rane di maggior successo dell’estate mantovana. Organizzata in collaborazione con la trattoria “Da Ginen” di Maria Grazia Bergamaschi, che mantiene da molti anni la tradizione e la tipicità belfortese avendo sia nelle rane fritte senza aggiunte che in quelle immerse in nuvole di frittata e nello stracotto d’asino, i suoi capisaldi. Continua a leggere