A Rivarolo Mantovano la tradizione continua con la Sagra del Tortello di Zucca e dei sapori autunnali. Grazie ai volontari della Pro Loco, infatti, l’antico borgo, diventerà meta privilegiata dei migliori buongustai, durante il fine settimana di sabato 26 e domenica 27 ottobre 2019.
Protagonista assoluto il simbolo della cucina mantovana, messer Tortello di Zucca, cucinato dalle rasdore locali e servito in diverse varianti.
Domenica 20 ottobre 2019 a Gambolò (Pavia) in gara per “STENDARDO E CUCCHIAIO” le rappresentative di sette comuni della Lomellina, poi tutti a tavola ad assaggiare il PIATTO DEL SINDACO COI BORLOTTI.
A contendersi la vittoria ci saranno le squadre di Gambolò, Vigevano, Mortara, Garlasco, Robbio, Palestro, Cilavegna – In mattinata giuria con lo chef Damiano Carrara, la”Miss Senza Trucco” Francesca Buonaccorso e “il cronista della gastronomia” Edoardo Raspelli.
Cuochi lomellini in gara, al crocevia tra un talent show a tema culinario e una disfida “di campanile”. Si intitola “Stendardo e Cucchiaio” ed è la golosa novità che si affaccerà sul panorama ricreativo gambolese domenica 20 ottobre. Tanti gli ingredienti, e non solo in senso metaforico, riversati nella formula di una competizione gastronomica assolutamente inedita per il territorio. In gara ci sarà anche un sindaco. Continua a leggere
Su Canale 5, domenica 13 alle 11.20 , Edoardo Raspelli raggiungerà la Valle Camonica e aprirà LA STORIA DI MELAVERDE accanto ad un esemplare di castagno di oltre 250 anni.
Questi alberi centenari, detti patriarchi, sono la testimonianza vivente che per secoli la castagna è stata sempre presente sulle nostre montagne garantendo la sopravvivenza a generazioni di famiglie contadine. Continua a leggere
“Filos in dispensa, merenda contadina in orari mondani”: presentata una serie di appuntamenti nella dispensa contadina del consorzio Agrituristico mantovano.
Il primo ciclo di appuntamenti dalle 18.30 alle 22.00 al quale si aggiungeranno a breve altre date prevede:
VENERDì 11 OTTOBRE : i vini di Villa Picta che spaziano dai bianchi aromatici rifermentati in bottiglia, ai lambruschi vinificati a metodo classico, accompagnati dal favoloso riso alla pilota dell’azienda agricola Galeotto. Continua a leggere
11, 12, 13 e 18, 19, 20 ottobre 2019
Come ogni mese di ottobre, da dodici anni a questa parte, torna a Quistello la Sagra della Zucca organizzata dalla Pro Loco, che celebra un ortaggio tipico del mantovano ed emblema della tradizione rurale quistellese.
La zucca è un ortaggio tipico del mantovano ed emblema della tradizione rurale quistellese; durante la manifestazione sarà possibile gustare le specialità a base di zucca e di conseguenza, scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio.
Un menù ricco e stuzzicante, che proporrà sia piatti tradizionali come tortelli di zucca, zucca fritta con mostarda e Parmigiano Reggiano e scaloppine con crema di zucca, sia novità come le fettuccine tartufate.
GB
Si chiama “SeminArte” ed è un laboratorio di serigrafia agricola che si è tenuto lo scorso 21 e il 28 settembre al mercato contadino di Borgochiesanuova; il prossimo 5 ottobre dalle 9.00 alle 13.00 ci sarà l’ultimo appuntamento con una conclusione in grande stile. Oltre al laboratorio di serigrafia ci sarà un laboratorio di semina, con l’azienda agricola Cencio Molle e un piacevole sottofondo musicale.
Il Consorzio agrituristico mantovano ha organizzato questa iniziativa con lo scopo di rendere sempre più accogliente la piazza del mercato. Il retro dei gazebo, infatti, avrà scene bucoliche abbandonando il classico bianco che risulta asettico. Armati di racla e telai al Mercato contadino si potranno aiutare gli artisti o ammirare lo svolgimento dell’opera che cresce come un grande albero nato da un piccolo seme. Continua a leggere
La Sagra Dal Nedar, giunta alla 47ª edizione, si svolge come di consueto nel centro storico di San Benedetto Po. Organizzata da Arci Primo Maggio da venerdì 4 ottobre a domenica 6 ottobre, stand gastronomico in piazza a cura delle Pro Loco Teofilo Folengo (sabato a mezzogiorno solo su prenotazione). Inoltre, alla Sagra dal Nedar saranno presenti come ogni anno, spettacoli, prodotti tipici, mostre, mercatino e l’immancabile Palio dell’Oca.
L’anatra (al nedar) è la protagonista indiscussa dei gustosi piatti proposti nello stand gastronomico che si trova in piazza Matilde di Canossa aperto ogni sera dalle ore 19.00 e la domenica a pranzo e nei numerosi ristoranti locali, insieme ai piatti tipici della tradizione del basso mantovano. Continua a leggere
Con l’anno 2020 prenderà il via il Concorso intitolato Cucina Tradizionale Mantovana dedicata al poeta Teofilo Folengo in arte Merlin Cocai, che farà rivivere l’atmosfera di convivialità che fu teatro e vita tra il XIV e XV secolo. Mantova sarà sede di un convivio contemporaneo in cui il cibo e i gesti della sua preparazione saranno al centro di un rituale sociale più ampio.
L’iniziativa, promossa e organizzata dall’Associazione Comunali è parte integrante del progetto “STORIA E CULTURA POPOLARE MANTOVANA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE” . Le adesioni dovranno pervenire entro il 30 Ottobre 2019 al seguente indirizzo email: presidenza@associazionecomunali.it – per informazioni contattare la presidenza al recapito 3356068289 Continua a leggere
Tuberfood compie 25 anni. Dopo il crescente successo riscontrato nelle precedenti edizioni, ad Ottobre 2019 torna la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco a Borgofranco Sul Po, nel Comune di Borgocarbonara (MN).
Nelle giornate del 4-5-6, 11-12-13 e 18-19-20-21 Ottobre la cittadina del basso mantovano ospiterà le prelibate pietanze che vedono come protagonista il Tartufo bianco, il prezioso fungo ipogeo che nasce spontaneamente in queste zone e attorno al quale la Fiera Nazionale ha saputo orchestrare un ricco ventaglio di eventi. Continua a leggere
Il Circolo Arca “Eugenio Monti” della Parrocchia di San Giovanni Evangelista di Zolino organizza per domenica 29 settembre una giornata alla scoperta di Montefune, nelle colline sopra Castel del Rio-Bologna.
Escursione dalla Casa di Montefune, settembre 2018
Una domenica dal ritmo lento e conviviale, da trascorrere con gli amici o con la famiglia: al mattino una camminata alla portata di tutti condotta da Romagna Sentieri, poi il rientro alla casa di Montefune per il pranzo (pasta con ragù di pancetta fresca, cotechino, bevande e caffè) all’ombra del pergolato avvolto nella vigna; dopo pranzo, l’incontro con il cantautore emiliano Bob Corn. Continua a leggere