La Sagra Dal Nedar, giunta alla 47ª edizione, si svolge come di consueto nel centro storico di San Benedetto Po. Organizzata da Arci Primo Maggio da venerdì 4 ottobre a domenica 6 ottobre, stand gastronomico in piazza a cura delle Pro Loco Teofilo Folengo (sabato a mezzogiorno solo su prenotazione). Inoltre, alla Sagra dal Nedar saranno presenti come ogni anno, spettacoli, prodotti tipici, mostre, mercatino e l’immancabile Palio dell’Oca.

L’anatra (al nedar) è la  protagonista indiscussa dei gustosi piatti proposti nello stand gastronomico che si trova in piazza Matilde di Canossa aperto ogni sera dalle ore 19.00 e la domenica a pranzo e nei numerosi ristoranti locali, insieme ai piatti tipici della tradizione del basso mantovano.

Una vetrina di tutti i prodotti enogastronomici locali, dal lambrusco mantovano al salame, dal Parmigiano Reggiano ai prodotti da forno: pane, schiacciate e schiacciatine, dolci di ogni tipo tra i quali la famosa “sbrisolona” e il “bussolano”; il tutto accompagnato da spettacoli moderni e tradizionali, mercatino delle cose, vecchie, annullo filatelico e laboratori didattici per i bambini, “mercatino del c’era una volta”, annullo filatelico e visite guidate.

La manifestazione, unica nel suo genere, cade nel mese in cui venne consacrata quattro secoli e mezzo fa, la basilica firmata da Giulio Romano e da allora, per onorare l’evento, ogni anno le piazze del paese si animano con la fiera dedicata alle tradizioni popolari.

Dal 1971 la Sagra è stata programmata per proporre la conoscenza sia della buona cucina polironiana, ma anche della storia, del folclore, delle tradizioni e del grande patrimonio artistico del paese di San Benedetto Po, che proviene dall’ex abbazia benedettina fondata nel 1007 e soppressa da Napoleone nel 1797 e del territorio circostante.

GB