di G.Baratti
Mercoledì 11 novembre a partire dalle 20,30 a Corte Costavecchia in località Ghisiolo di San Giorgio mantovano torna l’appuntamento di premiazione del concorso fotografico “Campagne” ormai alla sua decima edizione, a conferma del notevole lavoro che svolge il Consorzio agrituristico mantovano nell’osservare e raccontare le campagne mantovane nella loro molteplicità di aspetti ed esperienze.
L’obiettivo del concorso fotografico “Campagne” è di far conoscere il paesaggio rurale e il lavoro agricolo nella loro realtà, per contribuire alla loro conservazione. “La custodia del creato”, come dice papa Francesco, in tutte le sue dimensioni, da quella paesaggistica a quella produttiva, da quella animale a quella del vissuto, ora è la finalità più importante dell’azione umana.
L’agricoltura, coinvolta ed artefice della trasformazione ecologica, è impegnata nella soluzione del problema, approfondendo la riflessione sull’utilizzo della chimica in agricoltura, a partire dall’impiego di un noto erbicida (Glyphosate), ancora largamente diffuso nelle nostre campagne.
Nelle scorse settimane, è stato dichiarato “probabilmente cancerogeno per gli esseri umani”, dall’agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms).
Al di là dell’ulteriore proroga di sei mesi (sino al 31/12/2015), concessa all’impiego dall’Agenzia europea per le sicurezza alimentare, vanno approfondite le potenzialità dei microorganismi nel contrasto alle fitopatologie, per ridurre il ricorso all’uso di prodotti di sintesi chimica in agricoltura.
L’obiettivo è di riequilibrare l’ambiente, ricorrendo alle stesse sostanze prodotte dalla natura. Ne parleranno l’oncologo Mario Franzini e Ezio Guandalini di Agritalia. Coordina l’incontro Giorgio Vincenzi, direttore di Vita in Campagna, mensile dell’Informatore Agrario Edizioni.
La serata si concluderà con una degustazione di prodotti tipici stagionali.