La mostarda di mele dell’azienda “Figlia delle Rose” ha vinto il concorso “Ardentemente 2019”, organizzato da Consorzio agrituristico mantovano, che si è svolto ieri sera (2 settembre) presso la Fiera Millenaria a Gonzaga.
La degustazione, la prima con giuria popolare, ha visto protagoniste 11 mostarde di fattoria con gusti (alcuni) insoliti:
- Azienda Agricola Palazzina Bassa di Gazoldo degli Ippoliti – mostarda di albicocche
- Loghino 6 piane di Serravalle Po – mostarda di pere e frutti di bosco
- Corte Villoresi di Pegognaga – mostarda di ciliegie
- Azienda agricola Zanchi di Roverbella – mostarda di mele
- Loghino Vittoria di Gazoldo degli Ippoliti – mostarda di finocchioCorte Nigella – mostarda di pere e limone
- Figlia delle Rose di Pegognaga – mostarda di mele
- Corte Garzotta di Quistello – mostarda di fichi neri
- Corte Valle San Martino di Moglia – mostarda di prugne-Daolio Patrizio di Suzzara – mostarda di anguria
- Az. agricola Righi Angelo – mostarda di pere williams
Al secondo posto si è classificato Loghino Vittoria con la mostarda di finocchio, medaglia di bronzo per Gabriele Mezza di Corte Valle San Martino con la mostarda di prugne.
La giuria popolare ha dato i voti, da 1 a 10 a seconda di quanto la mostarda abbia incontrato il suo gusto. 30 persone hanno assaggiato e degustato le mostarde abbinandole ai formaggi della Latteria Begozzo, dell’azienda agricola Libiolette e al pane dell’azienda agricola Brado e le strie.