Mantova si candida per il Forum mondiale sulle foreste urbane. La Fao (Food and Agriculture Organization of the United Nations) ovvero (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura), risponde in termini positivi quindici giorni dopo al sindaco di Mantova, Mattia Palazzi con il seguente comunicato: «Il primo forum mondiale sulle foreste urbane si terrà nella vostra città a novembre 2018».
A seguito di questo importate riconoscimento, l’assessore all’Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, esprime il proprio pensiero, ricordando che la Lombardia vanta una superficie a bosco di oltre 625.000 ettari e negli ultimi 50 anni la superficie forestale lombarda è quasi raddoppiata, portando una graduale trasformazione del paesaggio. Continua a leggere
Nel weekend dal 20 al 22 cadono le giornate individuate a livello italiano e internazionale dalle Nazioni Unite per celebrare il valore universale delle risorse genetiche agricole, alimentari e naturali. Il Consorzio agrituristico mantovano celebra il fine settimana dedicato alla biodiversità sabato 21 maggio con una mostra di prodotti biodiversi al MERCATO CONTADINO DEL LUNGORIO, dove si potranno trovare, tra gli altri, varietà di legumi antichi, di mais antichi come l’Ottofile Mantovano e il Biancoperla e l’aglio “bigol” mantovano. Al mercato tanti consigli su come coltivare queste varietà e come utilizzarle in cucina. 
