CAMPAGNA AMICA MANTOVA: sabato 27 aprile sul Lungorio l’Agriscampagnata con carni e salumi

Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio celebra sua maestà il suino, simbolo dell’agricoltura padana nelle sue molteplici valorizzazioni, dai salumi Dop alla carne fresca, in questo periodo piatto forte delle grigliate del 1° maggio e delle ricorrenze primaverili.

“Carne e salumi: al via le agriscampagnate” sarà appunto l’iniziativa che vede protagonisti sabato prossimo 27 aprile Campagna Amica e Coldiretti Mantova. Dalle 10:45 alle 12:30, in particolare, saranno distribuite focacce con salame mantovano. Continua a leggere

FESTA DI SAN MARTINO – CON IL CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO SI RISCOPRONO GLI ANTICHI SAPORI

Nelle campagne, l’11 novembre, San Martino è il giorno che chiude la stagione agraria, si fanno bilanci,  si chiudevano i contratti, che se non rinnovati costringevano i contadini a cambiare casa. A San Martino si spillava il primo vino (vino novello), si raccoglievano le castagne e cercava di capire da alcuni eventi meteorologici come sarebbe stato l’inverno.

festa di san martino

Per ricordare queste tradizioni il Consorzio Agrituristico Mantova ha organizzato sei imperdibili appuntamenti nei vari mercati contadini. 

Il primo appuntamento è giovedì 8 novembre a Legnago, e successivamente a Suzzara (venerdì 9 novembre), e a Guastalla (giovedì 15 novembre) a partire dalle ore 11.00 preparazione e degustazione di polenta contadina preparata dalla riseria “Il Galeotto”. Continua a leggere

GONZAGA – DIAMO DEL SALAME A TUTTI: MIGLIOR SALAM CASALIN alla SOCIETÀ AGRICOLA “LA MALDURA”

Il miglior salam casalin mantovano 2018 è quello della Società Agricola “La Maldura” di Borgo Virgilio dei fratelli Giannini e il cugino Diego Pentimalli. Tre ragazzi, che fino a tre anni fa, facevano un altro tipo di lavoro, ma visti i tempi, hanno deciso di investire sulla azienda agricola. Da due anni hanno il loro banco al mercato contadino del Lungorio a Mantova, dove vendono prevalentemente verdura, cereali e legumi.

diamo del salame a tutti - millenaria2018 (11)

A decretare il vincitore dell’edizione 2018 di “Diamo del Salame a tutti”, evento organizzato ogni anno dal Consorzio agrituristico mantovano in Fiera millenaria a Gonzaga, ieri sera (3 settembre) una folta giuria popolare guidata nella degustazione dagli esperti dell’Academia Judices Salatii”. Continua a leggere

PINKY MANTOVA – RISTORANTE MASSERIA: QUANDO LA CINECENA DIVENTA EROTICA

Nuovo appuntamento in collaborazione con Il Cinema del Carbone, domani, venerdì 3 novembre per il festival del maiale “Pinky Mantova”, in corso in città fino a domenica 5 novembre. Sarà un incontro tra buona tavola e cultura quello di domani alle 20 al Ristorante Masseria di Piazza Broletto, dove andrà in scena la seconda delle “cinecene” proposte da Pinky e Carbone.

Petto o coscia? Quando la cinecena diventa erotica” è il titolo di questa cena-evento che unirà un menu speciale elaborato per l’occasione alla visione di spezzoni di film che hanno fatto la storia del cinema, da “Nove settimane e mezzo” a “Pretty woman”. I piatti, infatti, saranno ispirati alle scene di alcuni dei film “hot” più celebri. Prezzo: 30 euro.

Per prenotazioni: tel. 370/3401730, info@pinkymantova.com. Continua a leggere