
Il terzo weekend del mese di Giugno, ovvero dal 15 al 18 (con apertura delle cucine dalle ore 19), si rinnova il consueto appuntamento gastronomico con la tradizione culinaria di Castel Goffredo. Protagonista, come sempre è il Tortello Amaro, figlio di una ricetta antica che la tradizione vuole sia tramandato di madre in figlia e ottenuto grazie alla lavorazione della pianta di Erba Amara, ovviamente, prezioso componente di una dote dal sapore tipicamente castellano. Continua a leggere








