GONZAGA – LA MILLENARIA 2019 CHIUDE CON 80.000 VISITATORI. Il Presidente SALA: “Sempre più punto di riferimento per tutta la provincia”

GIOVANNI SALA PRESIDENTE MILLENARIA.jpgHa chiuso ieri dopo 9 giornate e oltre 120 eventi in programma l’edizione 2019 della Fiera Millenaria di Gonzaga, che ha totalizzato complessivamente 80.000 visitatori.

Tre giornate di pioggia, oltretutto tutte nei weekend, non ci hanno di certo aiutato, ma la Fiera ha recuperato nelle giornate e serate di bel tempo, sempre piene, confermando così l’apprezzamento da parte del pubblico per la proposta che abbiamo presentato”, commenta il Presidente di Fiera Millenaria Srl, Giovanni Sala. “Negli ultimi anni ci siamo impegnati per offrire sempre di più eventi anche al coperto, in particolare attraverso gli showcooking e gli incontri di Mantova Golosa. La Millenaria sta cambiando e il pubblico apprezza la novità. Serve, però, tempo per assimilare fino in fondo il cambiamento e, inevitabilmente, il maltempo ci penalizza ancora”. Continua a leggere

GONZAGA – ALLA MILLENARIA ARRIVA SIMONE RUGIATI: TRA BUONA TAVOLA E INFORMAZIONE

In programma anche la giornata dedicata ai cani e il convegno sulla cimice asiatica.

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Simone Rugiati torna alla Fiera Millenaria di Gonzaga. Lo chef e volto tv sarà il protagonista della giornata di domani (martedì 3) con uno show ideato appositamente per l’occasione, a metà tra showcooking e informazione (ore 21). Ad accompagnarlo ci saranno tanti ospiti, due cuochi improvvisati che Rugiati istruirà per realizzare ricette perfette, e la musica di Daniele Bengi Benati e i suoi Swingredients.

Nel corso della giornata, poi, la quinta edizione di “Millenaria a quattro zampe”, l’appuntamento dedicato ai cani (dalle 17 per tutto il giorno) con esperti, veterinari e associazioni che forniranno informazioni e daranno dimostrazione di soccorso  e difesa. Continua a leggere

MANTOVA GOLOSA PRESENTA: OSPITI IN CUCINA CICLO DI CENE-EVENTO SULLA CUCINA TIPICA MANTOVANA

Mantova Golosa, il progetto per la valorizzazione dell’agroalimentare locale promosso da Fiera Millenaria, esce dalle porte della fiera di Gonzaga per un’incursione in alcuni dei migliori luoghi del gusto della provincia mantovana. Nasce, così, “Ospiti in Cucina”, un ciclo di tre serate-evento con cena “guidata”, in altrettanti ristoranti e osterie, durante le quali valorizzare il territorio, conoscere produttori e trasformatori, sperimentare contaminazioni nella cucina tipica.

L’obiettivo è unire simbolicamente il territorio mantovano da nord a sud, grazie all’inedita collaborazione tra talentuosi chef. I tre ristoranti scelti per il progetto, infatti, sono collocati in aree diverse della provincia e ne rispecchiano le diverse varianti gastronomiche: Enoteca Osteria La Dogana a Moglia, Ristorante La Dispensa a Castellaro Lagusello e Osteria Numero 2 a Stradella di Bigarello. Continua a leggere

SAN GIOVANNI DEL DOSSO – SAPORI PERDUTI. CENA GOURMET A BASE DI CARNE DI SUINO ED ERBE SELVATICHE

ristosalumeria.jpgTornano gli appuntamenti gourmet di Mantova Golosa dedicati ai sapori del territorio e alla riscoperta di ingredienti naturali, attraverso combinazioni originali e sorprendenti.

Mercoledì 17 ottobre (ore 20) è in programma una cena gourmet guidata, alla scoperta della carne di suino e delle erbe spontanee alla Ristosalumeria di San Giovanni del Dosso (MN). “Sapori perduti” è il titolo dell’evento, realizzato in collaborazione con Salumificio Pedrazzoli e Fabio Bortesi (“Il Tarassaco”), esperto di erbe spontanee. Continua a leggere

FIERA MILLENARIA DI GONZAGA – Una giornata ricca di eventi dall’etichettatura e le pmi agricole fino a Mantova Golosa passando per Sergio Sylvestre

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Il futuro dell’agricoltura è protagonista della giornata di giovedì 7 settembre alla Fiera Millenaria con le principali associazioni agricole impegnate in tre importanti appuntamenti. Si parla di etichettatura e tracciabilità nel convegno di Coldiretti (ore 21) e di pmi e finanziamenti all’agricoltura nella cena-convegno di Confagricoltura (ore 20); allo stand Cia, incontro con il presidente nazionale Dino Scanavino (ore 19). Nell’area zootecnica prosegue il Junior Show della Mostra Bovina (dalle 20), seguito dal divertente Palio della Formaggia organizzato da Associazione Mantovana Allevatori (ore 21). Continua a leggere

GONZAGA MILLENARIA – VA IN SCENA LA GARA DELLE MOSTARDE DI FATTORIA

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Spazio Mantova Golosa, Padiglione 1

Fiera Millenaria di Gonzaga

Sabato 12 settembre – 19.00-21.30

Alla Millenaria di Gonzaga la serata di sabato, nello spazio Mantova Golosa, è dedicata alla mostarda mantovana di fattoria, con  degustazioni guidate  e comparate di mostarde tradizionali mantovane di fattoria, artigianali e industriali,  illustrando i criteri per condurre la comparazione.

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