Coldiretti Mantova racconta a oltre 160 studenti della scuola primaria di Goito il Grana Padano Dop, uno dei formaggi simbolo del territorio. Sono coinvolte otto classi di prima e seconda in tre giornate di lezione, in programma venerdì 14, martedì 18 e giovedì 20 dicembre.

“L’educazione alimentare e la conoscenza dell’agricoltura di un’area ad alta vocazione zootecnica rientrano fra gli obiettivi di Coldiretti Mantova – ricorda il direttore Erminia Comencini -. Attraverso momenti di incontro in classe si scopriranno come viene prodotto un latte di alta qualità e come avviene la trasformazione in Grana Padano Dop, valorizzando anche gli aspetti del formaggio per uno sviluppo psico fisico armonico e di aiuto nelle performance di rendimento scolastico”.

La docenza delle lezioni è stata affidata a Sara Berzuini di Coldiretti Mantova.

Nel 2019, al termine delle lezioni teoriche, saranno organizzate visite nei caseifici del territorio.