EXPORT AGROALIMENTARE: IL TERRITORIO MANTOVANO TIENE. Risultati positivi per il lattiero caseario già nel 2020, verso record nel 2021?

L’export agroalimentare mantovano riprende la propria corsa e rimane agganciato al treno del Made in Italy di qualità che, secondo le proiezioni di Coldiretti, nel 2021 dovrebbe riuscire ad abbattere il muro dei 50 miliardi. “Dopo lo stop forzato causato dal Covid, che si è tradotto complessivamente nella chiusura prolungata e a singhiozzo del settore Horeca, nel cambiamento dei consumi alimentari, nelle difficoltà di logistica e nei maggiori costi delle spedizioni – riassume il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra – il 2021 sta proseguendo con maggiore effervescenza su scala nazionale”.

Continua a leggere

PARCO DEL MINCIO: DAL 29 MAGGIO “NATURALMENTE STABILI, PER NATURA DINAMICI” ESCURSIONI GUIDATE NEI TERRITORI DEI PRATI STABILI

Sei appuntamenti per far conoscere l’oro verde del territorio e le emergenze ambientali e culturali di cui è ricco

I prati stabili sono una coltura tipica della valle del Mincio, distese verdi non trattate che divengono habitat ideale per insetti impollinatori, uccelli, piccoli mammiferi, campi dai quali gli agricoltori ricavano il foraggio di pregio che viene destinato all’alimentazione delle vacche da latte con il cui latte si produce una delle eccellenze di questa porzione di territorio, il “Grana padano dei prati stabili”. 

Continua a leggere

GRANA PADANO: CALI DI PRODUZIONE SPALMATI SU DUE ANNI. IL CONSORZIO DI TUTELA RISPONDE A CONFAGRICOLTURA

Il Consorzio di Tutela commenta la nota di Confagricoltura Mantova: Bene le uscite delle famiglie, ma preoccupa lo stop mondiale della ristorazione (https://mincioedintorni.com/2021/01/20/grana-padano-confagricoltura-plaude-al-nuovo-piano-produttivo-ma-chiede-meno-cali-per-il-2021/)

DESENZANO DEL GARDA – Il Consorzio prende atto della nota di Confagricoltura Mantova e nell’assemblea del 18 dicembre 2020 è stato stabilito che la prossima assemblea deciderà in merito, considerata la situazione in essere se revocare o meno la decisione di revoca del -1% delle singole quote per il 2021.

Continua a leggere

GRANA PADANO, CONFAGRICOLTURA PLAUDE AL NUOVO PIANO PRODUTTIVO, MA CHIEDE MENO CALI PER IL 2021

MANTOVA – Le ultime decisioni inerenti il Piano produttivo del Consorzio Grana Padano, approvato lo scorso dicembre, hanno provocato reazioni contrastanti nel mondo agricolo.

Il nodo della questione è rappresentato dalla richiesta di riduzione delle produzioni del 3% avanzata nel mese di giugno 2020, in piena crisi pandemica da Covid-19 e di prezzo. I mercati però hanno dato risposte incoraggianti per il Grana Padano, e il taglio richiesto appariva dunque eccessivo.

Continua a leggere

SOCIAL RASPELLI ON AIR: UN GRANDE VIAGGIO VIRTUALE ALLA SCOPERTA DELLE BELLE E BUONE DELLA NOSTRA ITALIA: Si parte con CARBONARA AL TICINO tra riso Carnaroli e Grana Padano

Il primo viaggio è in provincia di Pavia, tra il capoluogo di provincia ed il casello di Gropello Cairoli dell’A7 Milano-Genova, a Carbonara al Ticino.

Ma che cosa offre di bello e di buono questo piccolo paese di 1.446 abitanti? Che cosa lo differenza dagli altri 7.902 comuni del nostro Paese? Accompagnato dal sindaco, il trentaquattrenne farmacista Stefano Ubezio, Edoardo Raspelli ha ripercorso virtualmente l’argine immortalato dal film di Renato Pozzetto “Il ragazzo di campagna”; ha raccontato le caratteristiche del riso locale, in particolare la varietà Carnaroli coltivata nel territorio e poi si è fatto raccontare la commovente storia della nascita della prima produzione locale di Grana Padano che oggi ha raggiunto una potenzialità di 160 forme al giorno del formaggio italiano più diffuso nel mondo.

Continua a leggere

ELEZIONE BIDEN: DAL CONSORZIO GRANA PADANO UNA FORMA A STELLE A STRISCIE ALLA CASA BIANCA

Si tratta di una forma di Grana Padano dipinta per metà con il tricolore italiano e per metà a stelle e strisce. In questo modo il Consorzio Grana Padano, che rappresenta il prodotto Dop più consumato del mondo con oltre 5milioni di forme annue, di cui il 40% esportate, saluta l’elezione del nuovo Presidente degli Stati Uniti d’America, Joe Biden.

Continua a leggere

GIRO DEI PRATI STABILI: 18 OTTOBRE CON PARTENZA DA MARMIROLO E ARRIVO A GOITO

ANNULLTA CAUSA NUOVE DISPOSIZIONI ANTI-COVID DPCM 13 OTTOBRE

MARMIROLO – Sono aperte le iscrizioni per partecipare alla quarta edizione del Giro dei Prati Stabili, manifestazione cicloturistica che interessa diversi Comuni della Provincia di Mantova e che si terrà domenica 18 ottobre con partenza da Marmirolo e arrivo a Goito attraverso un percorso nella natura che si snoda per 75 km complessivi.

Continua a leggere

IL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GRANA PADANO ZAGHINI OSPITE DI CONFAGRICOLTURA MANTOVA

Mantova, 24 luglio – Questa mattina il neoeletto presidente del Consorzio Grana Padano, il mantovano Renato Zaghini, è stato ospite nella sede di Confagricoltura Mantova, per un saluto e un confronto con il presidente Alberto Cortesi.

Il presidente del Consorzio Grana Padano, Renato Zaghini
Il presidente del Consorzio Grana Padano, Renato Zaghini

Assieme a quest’ultimo, a fare gli onori di casa anche il presidente della sezione economica provinciale latte, Manuel Lugli, e i membri di sezione Davide Errera, Giorgio Cecchin e Gianni Bergamin.

Continua a leggere

SUINICOLTURA E FORMAGGI DOP: OK DELLA CAMERA AGLI ORDINI DEL GIORNO DELL’ON. ANNA LISA BARONI

Roma, 9 luglio – Riformulati, ma accolti nella sostanza dal Governo a margine del decreto rilancio, gli ordini del giorno sulle due filiere dell’agroalimentare – suinicoltura e formaggi DOP prodotti con latte vaccino, come dire Grana Padano e Parmigiano Reggiano – sui quali l’on. Anna Lisa Baroni ha dato battaglia in questi giorni alla Camera.onorevole Anna Lisa Baroni

Continua a leggere