Per il sesto anno consecutivo il Consorzio agrituristico mantovano ha realizzato il Calendario dei mercati contadini, che non è un semplice calendario, ma un vero e proprio sunto di cultura contadina.

Ogni mese, infatti, esso riporta non soltanto i santi del giorno con i proverbi dialettali legati alle festività religiose e ai principali momenti che scandivano il lavoro nei campi, ma è corredato anche da testi che raccontano le principali iniziative del Consorzio per la promozione del territorio, delle tradizioni e delle attività contadine di un tempo, oltre alle consuetudini connesse alle feste, che per i contadini erano un punto di riferimento imprescindibile.

Ci sono anche le ricette riportate in ogni mese tenendo conto della più autentica tradizione rurale padana, richiamando piatti simbolo del nostro territorio e non solo.

Ma il calendario non si limita ad una operazione di recupero delle tradizioni, bensì si rivolge al consumatore con informazioni utili e pratiche, si possono trovare le informazioni sui prodotti e la loro stagionalità.

Il calendario sarà distribuito gratuitamente in occasione delle festività di Natale a partire dal giovedì 12 dicembre al mercato contadino di Guastalla, venerdì 13 dicembre a Suzzara, sabato 14 dicembre a Borgochiesanuova e domenica 15 dicembre a Porto Mantovano e poi via via in tutti gli altri mercati contadini.

“Il Consorzio agrituristico mantovano ha iniziato a realizzare il calendario dei mercati contadini perché la religiosità popolare è uno degli aspetti più importanti della nostra cultura – spiega Marco Boschetti, direttore del Consorzio agrituristico mantovano – collegato al concetto di religiosità – spiega Marco Boschetti – c’è quello delle tradizioni gastronomiche locali legate alle famiglie che si tramandano di generazione in generazione”.

I calendari dei mercati contadini verranno distribuiti gratuitamente anche presso la sede del Consorzio agrituristico mantovano in strada Chiesanuova, 8 a Mantova e in tutti i mercati contadini.