MANTOVA – DISTRIBUZIONE GRATUITA CALENDARIO CONTADINO 2020: TRADIZIONE, TERRITORIO E STAGIONALITÀ TUTTI I GIORNI

calendario 2020.jpgPer il sesto anno consecutivo il Consorzio agrituristico mantovano ha realizzato il Calendario dei mercati contadini, che non è un semplice calendario, ma un vero e proprio sunto di cultura contadina.

Ogni mese, infatti, esso riporta non soltanto i santi del giorno con i proverbi dialettali legati alle festività religiose e ai principali momenti che scandivano il lavoro nei campi, ma è corredato anche da testi che raccontano le principali iniziative del Consorzio per la promozione del territorio, delle tradizioni e delle attività contadine di un tempo, oltre alle consuetudini connesse alle feste, che per i contadini erano un punto di riferimento imprescindibile. Continua a leggere

MANTOVA – DOPPIA PIAZZA PER IL MERCATO CONTADINO. IL LUNGORIO TORNA ARANCIONE

Un centinaio di persone hanno partecipato alla riunione indetta dal Consorzio Agrituristico Mantovano, nella serata di martedì 5 novembre, per discutere della sentenza del Consiglio di Stato riguardante il Mercato Contadino sul Lungorio. Alla riunione, hanno preso parte aziende agricole che attualmente sono presenti al mercato di Borgochiesanuova e anche aziende che sono al mercato sul Lungorio.

foto sentenza Consiglio di Stato novembre 2019 (6)

Il collegio difensivo composto dagli avvocati Federico Trebeschi, Ludovica Trebeschi del Foro di Brescia e Paolo Garò del Foro di Mantova, ha presentato la sentenza sottolineando che è immediatamente esecutiva e quindi non necessita di altri bandi. Alla riunione sono intervenuti anche Daniele Sfulcini, direttore di Confagricoltura Mantova e Luigi Panarelli, presidente di Cia Est Lombardia. Continua a leggere

MANTOVA – NUOVO CORSO PER OPERATORI TURISTICI. BOSCHETTI: L’agricoltura multifunzionale continua a crescere

CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANOMercoledì  6 novembre  2019, prenderà il via il nuovo corso di abilitazione per operatori agrituristici previsto dalle normative vigenti per poter avviare l’attività agrituristica. Il corso si terrà presso la sede del Consorzio agrituristico mantovano, a Mantova, in strada Chiesanuova 8, e si articolerà in 10 incontri, che termineranno il 18 dicembre. L’orario sarà dalle 20.00 alle 24.00.

A conclusione del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione che è indispensabile per l’iscrizione all’elenco degli operatori agrituristici. Continua a leggere

MANTOVA – 46 ALUNNI DELLA SCUOLA PRIMARIA IN VISITA AL MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA

Sabato 23 ottobre in visita al mercato contadino di Borgochiesanuova 46 alunni classi 3B e 3C della scuola primaria di Caselle (comune di San Giorgio-Bigarello), accompagnati dalle rispettive insegnati.

scolaresca al mercato contadino

Il direttore del Consorio Agrituristico Mantovano, Marco Boschetti, ha accompagnato la scolaresca durante la visita al mercato contadino soffermandosi negli stand di formaggi di mucca, Grana Padano, ma anche formaggi di capra, Parmigiano Reggiano, miele, riso, funghi. Le aziende del mercato hanno presentato i loro prodotti, i piccoli hanno potuto fare domande e avere le risposte alle loro curiosità. Continua a leggere

MANTOVA – TORNA LA FESTA DELLE LUMERE SUL LUNGORIO: mercato contadino, spettacoli, laboratori, street food, bevande calde, bancarelle, salute

Al Consorzio Agrituristico Mantovano è stata presentata dal vicesindaco del Comune di Mantova, Giovanni Buvoli e dal direttore del Consorzio, Marco Boschetti, la nuova edizione della Festa delle Lumere 2019 che torna come tradizione vuole, sul Lungorio IV Novembre, Piazza Martiri di Belfiore e sotto le Pescherie di Giulio Romano, domenica 27 ottobre dalle 9.00 alle 19.00.

Un’intera giornata verrà dedicata alla zucca e al suo mondo – con mercato contadino, spettacoli, laboratori, street food, bevande calde, bancarelle. Continua a leggere

MANTOVA – Al MERCATO CONTADINO presentazione della guida “FATTORIE DIDATTICHE MANTOVANE” per la scuola e la famiglia

Sabato 19 Ottobre alla ore 10.30 al Mercato Contadino di Borgochiesanuova si terrà la presentazione della XXIV Edizione della guida “Fattorie Didattiche Mantovane”, proposte didattiche e culturali per la scuola e la famiglia.

Marco BoschettiAll’incontro saranno presenti Marco Boschetti, direttore Consorzio Agrituristico Mantovano – Giovanni Galvani, ufficio progetti sociali Acli provinciali Mantova e alcune aziende della rete delle fattorie didattiche. Si parte alle 10.30 con i saluti e la presentazione della guida, poi la parola passerà direttamente ai titolari o rappresentanti delle aziende che racconteranno i programmi didattici e culturali e a seguire dimostrazione di alcuni laboratori da parte delle aziende. Continua a leggere

AGRITURISMI:APPROVATA LA NUOVA NORMATIVA REGIONALE. BOSCHETTI:Un passo avanti per la qualificazione e lo sviluppo del comparto

Marco Boschetti direttore Consorzio agrituristico mantovanoIl Consiglio della Regione Lombardia ha approvato martedì 11 giugno 2019, la nuova legge regionale sull’agriturismo. Viene riconosciuto il ruolo fondamentale dell’agriturismo per la valorizzazione dei prodotti di fattoria del territorio e proprio per questo il Consorzio, pur avendo espresso un’iniziale perplessità sull’aumento dei parametri da considerare nell’attività di ristoro, ben al di sopra della media delle altre regioni italiane,  giudica positivamente l’aumento dal 30 al 35% della soglia minima di prodotti aziendali utilizzati nella ristorazione e la  fissazione al 45% del totale dei prodotti acquistabili da altre aziende agricole del territorio, perché ciò può consolidare ulteriormente le caratteristiche rurali dell’agriturismo”. A dirlo è il direttore del Consorzio agrituristico Mantovano, Marco Boschetti, all’indomani dell’approvazione della legge regionale. Continua a leggere

CONS. AGRITURISTICO MANTOVANO: NEI MERCATI CONTADINI IL 18 MAGGIO SI FESTEGGIA LA GIORNATA MONDIALE DELLA BIODIVERSITÀ

La biodiversità rischia l’estinzione? Cosa ha fatto e sta facendo il Consorzio agrituristico mantovano per tutelare la biodiversità?

Marco Boschetti

La riduzione della biodiversità non comporta solo la scomparsa di un pezzo della nostra storia, dei saperi sviluppati dagli agricoltori e dalle comunità di un territorio – spiega Marco Boschetti, direttore del Consorzio Agrituristico Mantovano – ma ha pesanti ricadute sui sapori, sui gusti, sulla gastronomia, sulla cultura, sulla salute, sull’ecosistema e sulla stessa sopravvivenza degli esseri umani. La cura del gusto contro ogni sua omologazione, presuppone la difesa della biodiversità”. Continua a leggere

CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO: AL VIA NUOVO CORSO MULTIFUNZIONALE PER OPERATORI AGRITURISTICI

consorzio agrituristico mantovanoLunedì 6 maggio, prenderà il via il nuovo corso di abilitazione per operatori agrituristici previsto dalle normative vigenti per poter avviare l’attività agrituristica. Il corso si terrà presso la sede del Consorzio agrituristico mantovano, a Mantova, in strada Chiesanuova, n° 8, e si articolerà in 10 incontri, che si terranno il lunedì sera, dalle 20.00 alle 24.00

A conclusione del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione che è indispensabile per l’iscrizione all’elenco degli operatori agrituristici. Continua a leggere

MANTOVA – GIORNATA DI FESTA AL MERCATO CONTADINO. BOSCHETTI: BUS NAVETTA DA SABATO 16 MARZO

È stata una giornata di festa l’apertura del nuovo spazio del mercato contadino di Borgochiesanuova, inaugurato sabato 9 marzo. Durante la mattinata degustazione di dolci preparati dalle aziende: torta di carote, di ricotta, di polenta e frittelle calde con farina di riso. A tutte le donne è stata offerta la mimosa e tanti palloncini per i più piccoli.

inaugurazione mercato contadino borgochiesnauova - sabato 9 marzo 2019 (57)

“Da sabato 16 marzo, poi – ha tenuto precisare Marco Boschettici sarà anche un servizio navetta gratuito dalle 8.00 alle 13.00 che partirà dal centro di Mantova per il mercato di Borgochiesanuova ogni 15 minuti. Una scelta nell’ottica della sostenibilità ambientale per evitare che chi dal centro vuole venire da noi non sia obbligato a prendere l’auto”. Continua a leggere