ISOLA DOVARESE, AL VIA LA 22ª EDIZIONE DEL CARNEVALE DEL QUINTO QUARTO

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Il 21-22-23 febbraio si terrà la 22ª edizione del Carnevale del Quinto Quarto a Isola Dovarese in provincia di Cremona, presso la Cascina Ecomuseo in via Cairoli 32.

Il Carnevale del Quinto Quarto si rifà essenzialmente all’uso delle parti povere del maiale nella cucina tradizionale padana. Per parti povere si intendono le frattaglie, il fegato, il cuore, i piedi, le cotiche, la lingua, i reni e tutto ciò che, nella necessità del mondo rurale, aveva un valore quasi paragonabile alle parti più nobili e pregiate dell’animale. Continua a leggere

FESTA DI SANT’ANTONIO ABATE, CULTURA E TRADIZIONE: CHISÖL, BENEDIZIONE DEGLI ANIMALI, FALÒ

Il detto recita: “Sant’Antoni chisulèr, al vegn al darset da sner e sensa chisöl a da so al soler” – che significa – “Sant’Antonio chisuler arriva il 17 gennaio e senza chisöl ti cade il solaio in testa”.

Una tradizione molto sentita fino a pochi anni fa, ma che ritorna oggi in chiave moderna, mantenendo comunque l’attenzione sugli animali. Il Santo Abate fu scelto dagli abitanti delle campagne quale protettore delle loro bestie e fu allora che accanto alla figura del santo comparve il porcellino rosa, simbolo di salute e di prosperitàPresente in ogni stalla nell’atto di benedire il bestiame, la sua immagine proteggeva il benessere degli animali della corte. Continua a leggere

CAPRICORNO DAL 22 DICEMBRE AL 20 GENNAIO

NEL SEGNO DEL CAPRICORNO

CAPRICORNO SEGNO ZODIACALE

La forma che simboleggia il Capricorno è un corpo di caprone con la coda di pesce; esso esprime pienamente la natura ambivalente di chi è nato in questo periodo: spinto da due tendente opposte, verso l’abisso e verso le altezze, verso l’acqua e verso la montagna.

Sul suo pianeta regna Saturno, associato a tutto ciò che è duro e scuro: per questo l’animo del Capricorno è segnato da un universo freddo e silenzioso. La sua tendenza è di evitare l’esteriore, ma di concentrarsi soprattutto su se stesso; il suo atteggiamento è improntato alla sobrietà, alla semplicità. Continua a leggere

REGGIOLO – PER NON PERDERE IL SAPORE: TUTTO PRONTO PER IL QUARTO PALIO DEL NORCINO

Conto alla rovescia per la XXI edizione della festa “Per non perdere il sapore” e l’appuntamento dei norcini nel cuore di Reggiolo. Domenica 10 febbraio i mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si incontreranno in Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti e preparare il cicciolo più buono.

Sarà un’occasione di festa che mostrerà al pubblico le antiche tecniche di lavorazione del maiale in una stagione tradizionalmente vocata al “divin porcello”. Il gruppo folk “Come na volta” porterà in scena il “Funerale del Porco”. Alle 15.30 appuntamento in piazza con la delegazione della Croce Rossa Italiana per la presentazione di una nuova ambulanza. Continua a leggere

MANTOVA – NEL GIORNO DEL CAPODANNO CINESE, DELEGAZIONE RICEVUTA A PALAZZO DI BAGNO

Nel giorno di festa per il Capodanno Cinese, una delegazione proveniente dalla città di Hejin è stata ricevuta oggi a Palazzo di Bagno dal presidente della Provincia Beniamino Morselli e dal vice presidente Paolo Galeotti.

Delegazione cinese in Provincia

All’inizio dell’anno dedicato al maiale, gli amministratori della città situata nella provincia dello Shanxi, in una terra bagnata dal Fiume Giallo, hanno spiegato a Morselli e ai sindaci di Guidizzolo, Stefano Meneghelli e di Goito, Pietro Chiaventi, le peculiarità del loro territorio, caratterizzato dalla presenza di vasti giacimenti di carbone e alluminio, ma anche da una copiosa produzione di patate e frutta. Continua a leggere

REGGIOLO – PER NON PERDERE IL SAPORE, L’11 FEBBRAIO ARRIVA IL 3° PALIO DEL NORCINO

I norcini si preparano a invadere Reggiolo per la XX edizione della festa “Per non perdere il sapore”. Domenica 11 febbraio i mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si incontreranno in Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti e preparare il cicciolo più buono. Sarà un’occasione di festa che mostrerà al pubblico le antiche tecniche di lavorazione del maiale in una stagione tradizionalmente vocata al “divin porcello”. Ma non solo.

Oltre ai negozi aperti con l’iniziativa dello “sbaracco” e tante offerte a prezzi vantaggiosi, non mancheranno certo le occasioni di divertimento. Il centro storico si animerà con l’esposizione di trattori d’epoca in collaborazione con Amac, la musica e l’animazione a cura di Radio Circuito 29, le bancarelle degli artisti dell’ingegno e numerose occasioni per gustare le specialità nostrane. Continua a leggere

MANTOVA – SABATO 20 GENNAIO ARRIVA SANT’ANTONIO IN CITTÀ

SANT'ANTONIO.jpgLa settimana di Sant’Antonio prosegue a Mantova sabato 20 gennaio: al mercato contadino del Lungorio, oltre alla presenza della bellissima statua lignea del santo, sarà fruibile un‘interessante esposizione di pannelli informativi riguardanti le frodi alimentari dell’agrindustria.

Per tutti i nostri piccoli amici pelosi, benedizione degli animali alle ore 10.30 con Mons. Franco Murandi, seguita, alle 11.30, dalla degustazione di dolci, in compagnia del Vicesindaco di Mantova Giovanni Buvoli. Continua a leggere

SAN MARTINO GUSNAGO – ALLA LOCANDA DEL SECCO ARRIVA LA FESTA DEL MAIALE & DEI PRODOTTI DEL TERRITORIO

La Compagnia delle Torri – con il Patrocinio e la collaborazione del Comune di Ceresara e di Regione Lombardia – organizza nei giorni di venerdì 8 e sabato 9 dicembre 2017 la “Festa del Maiale & dei Prodotti del Territorio …” presso la suggestiva location della “Locanda del Secco” di Palazzo Secco-Pastore di San Martino Gusnago di Ceresara (Mn), dedicata alla riscoperta delle tradizioni e dei sapori del territorio, improntata alla valorizzazione del Salame Ceresarese De.Co. e degli altri Prodotti Tipici Locali. Continua a leggere

PINKY MANTOVA – ULTIMO WEEKEND PER IL FESTIVAL DEDICATO AL MAIALE

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Ebbene sì, sta giungendo al termine la kermesse dedicata esclusivamente al maiale: dai tipici piatti tradizionali, alle conferenze, ai laboratori per bambini; dalle cine-cene, alle mostre di foto, dipinti e sculture, alla rappresentazione teatrale con Vito, tutto questo è la prima edizione di “Pinky Mantova”, che termina domenica. Saranno particolarmente intense le ultime due giornate, con tanti eventi in città come il Palio del Lambrusco, la tradizionale “Maialata” a cura del ristorante Nizzoli e lo spettacolo del comico Vito “Storie della Bassa”, alle 21 all’Auditorium Campiani (10 euro). Continua a leggere

PINKY MANTOVA – RISTORANTE MASSERIA: QUANDO LA CINECENA DIVENTA EROTICA

Nuovo appuntamento in collaborazione con Il Cinema del Carbone, domani, venerdì 3 novembre per il festival del maiale “Pinky Mantova”, in corso in città fino a domenica 5 novembre. Sarà un incontro tra buona tavola e cultura quello di domani alle 20 al Ristorante Masseria di Piazza Broletto, dove andrà in scena la seconda delle “cinecene” proposte da Pinky e Carbone.

Petto o coscia? Quando la cinecena diventa erotica” è il titolo di questa cena-evento che unirà un menu speciale elaborato per l’occasione alla visione di spezzoni di film che hanno fatto la storia del cinema, da “Nove settimane e mezzo” a “Pretty woman”. I piatti, infatti, saranno ispirati alle scene di alcuni dei film “hot” più celebri. Prezzo: 30 euro.

Per prenotazioni: tel. 370/3401730, info@pinkymantova.com. Continua a leggere