Sabato 23 ottobre in visita al mercato contadino di Borgochiesanuova 46 alunni classi 3B e 3C della scuola primaria di Caselle (comune di San Giorgio-Bigarello), accompagnati dalle rispettive insegnati.
Il direttore del Consorio Agrituristico Mantovano, Marco Boschetti, ha accompagnato la scolaresca durante la visita al mercato contadino soffermandosi negli stand di formaggi di mucca, Grana Padano, ma anche formaggi di capra, Parmigiano Reggiano, miele, riso, funghi. Le aziende del mercato hanno presentato i loro prodotti, i piccoli hanno potuto fare domande e avere le risposte alle loro curiosità. Continua a leggere
All’incontro saranno presenti Marco Boschetti, direttore Consorzio Agrituristico Mantovano – Giovanni Galvani, ufficio progetti sociali Acli provinciali Mantova e alcune aziende della rete delle fattorie didattiche. Si parte alle 10.30 con i saluti e la presentazione della guida, poi la parola passerà direttamente ai titolari o rappresentanti delle aziende che racconteranno i programmi didattici e culturali e a seguire dimostrazione di alcuni laboratori da parte delle aziende. 
Il LRATC (Latvian rural advisory and training centre), un’organizzazione per il sostegno allo sviluppo rurale, ha organizzato un viaggio studio in Italia. Tra le tappe del tour: la visita all’azienda agricola di Giacomo Bondavalli, che coltiva riso e al mercato contadino di Borgochiesanuova. 
Mattina dedicata all’uva e al sugolo al mercato contadino di Borgochiesanuova. L’appuntamento è sabato 14 settembre dalle 8 alle 13, nel gazebo dell’infopoint (il primo entrando nella piazza del mercato) ci sarà l’azienda agricola Tondelli con degustazione e vendita di sugolo. I più piccoli potranno sgranare gli acini d’uva, mentre dalle 10.30 in poi, per chi fosse interessato a vedere come si prepara il sugolo, ci si sposterà nella cucina del consorzio, dove Paola Tondelli farà vedere passo passo come si fa il sugolo in modo da poterlo rifare anche a casa propria.
L’allevamento di Panatero è all’aperto seguendo il ciclo naturale e rispettando i tempi delle lumache, vale a dire è più lento: 8-10 mesi dalle uova alla chiocciola. Le lumache fanno 2-3 deposizioni all’anno per 70-80 uova, all’aperto mangiano quello che trovano in natura. 
“Vota il contadino dell’anno!” Torna anche quest’anno il tradizionale concorso organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano che coinvolge i cittadini che frequentano il mercato contadino organizzato dal Consorzio stesso.