SAN BENEDETTO PO – LAMBRUSCO A PALAZZO: RASSEGNA DEL MIGLIOR LAMBRUSCO D’ITALIA

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LAMBRUSCO A PALAZZO 2017. Torna l’evento firmato Strada dei vini e dei sapori mantovani e O.N.A.V. sezioni di Mantova, Modena e Reggio Emilia con il Patrocinio e la collaborazione del Comune di San Benedetto Po. Nei giorni di sabato 22 e domenica 23 aprile il Lambrusco ospitato nell’antico Chiostro di San Simeone che si trova all’interno dell’Abbazia Polirone, sarà il protagonista principale che andrà ad unire le eccellenze dei vini del territorio alle bellezze della provincia di Mantova, con quaranta aziende produttrici ed oltre 150 vini in degustazione.

Per consentire di ospitare ancora più pubblico, visto il crescente successo degli anni passati, gli organizzatori della manifestazione hanno avuto la necessità di individuare una location più ampia quale l’Abbazia del Polirone, simbolo del profondo legame con la storicità e la produzione enologica del Basso mantovano.

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La coltivazione della vite nell’Oltre Po mantovano ha infatti origini antichissime e il vino divenne un prodotto di riferimento per l’economia di queste terre argillose e sabbiose grazie ai monaci benedettini dell’abbazia di Polirone, fondata nel 1007 da Tedaldo di Canossa, nonno della Grancontessa. Furono proprio i frati ad effettuare per primi la selezione dei cloni di vite Lambrusca, i primi studi ampelografici e a perfezionare la coltivazione e la vinificazione. Un lavoro tanto prezioso da rendere necessaria la nomina di un “praepositus”, cioè un monaco in alto grado, investito ufficialmente dell’incarico della cura della vigna. Un vino anomalo o forse non propriamente un vino. Un’ambrosia, un icore degli dei capace di manifestare caratteristiche così specifiche e personalizzate dilettandosi nel contempo a un fantasioso universo fatto di bollicine, di toni accesi di rosso granato o tenui di rosa, così duttile e plasmabile da farsi protagonista con pari vivacità sia sulla mensa del principe, sia sulla tavola povera degli umili.

Qui di seguito il calendario della manifestazione

Sabato 22 aprile:
ore 15,00 Inaugurazione presso la  Biblioteca Monastica
ore 16,00 Apertura ufficiale dei banchi d’assaggio Ingresso 10 € (7 euro associati ONAV, AIS, FIS, FISAR in possesso di tessera 2017)
ore 18,00 Seminario sul Lambrusco: Storia, cultura e tradizione. Territori a confronto.

Relatori:

  • Sergio Scarvaci – Delegato Regionale O.N.A.V Emilia Romagna eDelegato O.N.A.V Modena
  • Silvio Oliva – Delegato O.N.A.V. Reggio Emilia
  • Matteo Battisti – Delegato O.N.A.V. Mantova

A seguire degustazione guidata di 10 vini presso sala del Capitolo

Iscrizione presso ingresso manifestazione. Per preiscrizione scrivere a mantova@onav.it Costo seminario: 8 € (5 € associati ONAV, AIS, FIS, FISAR)

ore 20,30 Chiusura dei banchi d’assaggio

Domenica 23 Aprile:
ore 11,00 Apertura dei banchi d’assaggio Ingresso 10 € (7 euro associati ONAV, AIS, FIS, FISAR in possesso di tessera 2017)
ore 15,00 – 18,00 Laboratori per bambini su prenotazione (Sala civica – presso l’ingresso della manifestazione – durata un’ora). La biblioteca comunale e i servizi museali proporranno per tutto il pomeriggio letture e laboratori creativi per bambini con turni ogni ora. Biglietteria in loco: € 2,50 a bambino (gratis per i residenti). I bambini di età inferiore ai 5 anni devono essere accompagnati da un genitore.

ore 17,00 Seminario sul Lambrusco – Degustazione guidata a cura di O.N.A.V.  Iscrizione presso ingresso manifestazione. Per preiscrizione scrivere a mantova@onav.it Costo seminario: 8 € (5 € associati ONAV, AIS, FIS, FISAR)
ore 19,00 Premiazione concorso fotografico
ore 20,00 Chiusura dei banchi d’assaggio

Ingresso euro 10,00: bicchiere degustazione, assaggio illimitato di tutti lambruschi, visita alle cantine cinquecentesche e catalogo manifestazione.

Sabato e Domenica dalle 16,00 intrattenimento musicale.

PER INFO: Ufficio I.A.T. 0376/623026 — PROGRAMMA DELL’EVENTO

 

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