Il ciclo “AFFABULAZIONI – quattro chiacchierate sui principali cereali e quattro interviste a personaggi straordinari”, professionalmente condotto dal presidente della Condotta Slow Foof Gilberto Venturini, concluderà la propria programmazione con l’evento che si terrà al Museo Archeologico Nazionale di Mantova (ingresso da Piazza Sordello) MARTEDI 27 OTTOBRE alle 17,30. Ospite del pomeriggio sarà Alberto Zapparoli, mugnaio del Molino omonimo di Sermide. Continua a leggere
di G.Baratti
Al Museo Archeologico Nazionale di Mantova, (ingresso da Piazza Sordello) MARTEDI 20 OTTOBRE alle 17,30 per il ciclo quattro chiacchiere sui principali cereali e quattro interviste a personaggi straordinari professionalmente condotto dal presidente della Condotta Slow Food Mantova Gilberto Venturini, sarà Pietro Schiavi della Riseria F.lli Schiavi di Castiglione Mantovano frazione di Roverbella. Continua a leggere
di G. Baratti
di G. Baratti
di Paolo Biondo
Al frumento e al pane è stato dedicato lo scorso 1 ottobre a Mantova nella sala convegni del Museo Archeologico Nazionale il quarto momento d’incontro inserito nella locandina del progetto “Pomeriggi al museo”. Il percorso predisposto da un gruppo di esperti e appassionati del settore, tra i quali Gilberto Venturini, è parte integrante, tra le altre cose, di un progetto più ampio denominato “Le radici dell’alimentazione – da Fiumi di Primavera a OltreExpo. Continua a leggere
di Paolo Biondo
di G.Baratti
Per il ciclo quattro chiacchiere sui principali cereali e quattro interviste a personaggi straordinari al Museo Archeologico Nazionale di Mantova, (ingresso da Piazza Sordello) MARTEDI 6 OTTOBRE alle 17,15 la protagonista indiscussa amata da tutti gli italiani sarà lei, LA PASTA. Ospite d’eccezione un erede di un grande pastaio pugliese: BENEDETTO CAVALIERI di Maglie (Lecce) che affabulerà con Gilberto Venturini, noto ristoratore e presidente della Condotta Slow Food di Mantova.
di G.Baratti
INCONTRO GRATUITO Martedì 22 settembre ore 17,30
di G.Baratti
di G. Baratti