La Fiera Centenaria di Sant’Agostino di Governolo si è trasformata nel corso degli anni da appuntamento prettamente agricolo a grande vetrina della gastronomia mantovana, con un occhio sempre attento allo spettacolo e all’intrattenimento.
Grazie alla collaborazione tra Grana Padano Arena e Festival della cucina mantovana nasce la voglia di ripartire in sicurezza con una nuova manifestazione la Fiera “Festa dei Risotti e dei Lambruschi” che si svolgerà, all’interno del gradevole e riscaldato ambiente Grana Padano Arena (ex Palabam) in via Melchiorre Gioia, a Mantova, dal 15 aprile all’8 maggio.
Il nuovo progetto, nato da una costola del Festival della Cucina Mantovana, affronta l’emergenza covid con resilienza e punta a diventare un servizio permanente.
MANTOVA – Il Festival della Cucina Mantovana, in tempo di covid-19, evolve e arriva a domicilio. E’ in partenza da martedì 24 novembre il nuovo progetto Delivery Cucina Mantovana, nato da una costola della kermesse gastronomica ospitata all’ex Palabam per otto edizioni e che sarà temporaneamente in pausa. La prossima edizione doveva, infatti, partire a metà gennaio ma l’organizzazione ha già scelto di annullarla.
Continua a leggereUn menù con le ricette della tradizione per celebrare la regina zucca. Domenica 20 ottobre, nel Salone delle feste del ristorante Due Stelle, in via Rinaldi a Reggiolo, torna il Galà del tortello di zucca quest’anno giunto alla sua 15ª edizione. All’appuntamento non mancheranno le confraternite enogastronomiche e le autorità tra cui il sindaco di Reggiolo Roberto Angeli, figure politiche della provincia reggiana e della Regione, oltre a deputati.
Il pranzo, fissato per le 12.30, comincerà con un antipasto che proporrà i prodotti del territorio, salumi, zucca e Parmigiano Reggiano. Continua a leggere
Agricola Stoffi, l’azienda agricola di San Giacomo delle Segnate che vanta la prima piantagione di lavanda del Mantovano, ripropone l’attesissimo appuntamento dell’estate con la 12° edizione della Festa della lavanda.
Domenica 16 giugno, dalle 10.30 fino all’imbrunire, si potrà trascorrere una giornata speciale nella quiete della campagna mantovana, nel blu del lavandeto Stoffi, tra specialità enogastronomiche ed artigianato artistico. Continua a leggere
Nella giornata di chiusura a Vinitaly sono stati protagonisti i vini della Lombardia, con due rossi mantovani, targati Confagricoltura Mantova, che hanno ricevuto grandi lodi.
Allo stand di Confagricoltura infatti è stata ospite l’ottava Commissione agricoltura della Regione Lombardia, guidata dal presidente Ruggero Invernizzi e con presente il consigliere mantovano Andrea Fiasconaro, per una degustazione di vini delle province lombarde. Mantova ha partecipato con il lambrusco “Confini” dell’omonima cantina di Sermide, prodotto da Claudio Pasqualini, e il “Lambrusco del Viadanese” della cantina Oinoe, prodotto da Alex Cerioli. Continua a leggere
I viticoltori associati a Confagricoltura Mantova saranno assoluti protagonisti nella giornata di mercoledì 10 aprile a Vinitaly.
Alla rassegna internazionale di Verona infatti andrà in scena un incontro, presso lo stand di Confagricoltura, con l’ottava Commissione consiliare del Consiglio regionale lombardo, alla quale verranno fatti assaggiare due vini per ogni provincia lombarda, tra i quali saranno presenti anche due lambruschi mantovani. Dalle 13.00 alle 14.00 i membri della Commissione agricoltura, tra i quali figurano anche i mantovani Andrea Fiasconaro, Antonella Forattini e Barbara Mazzali, assieme al presidente del Consiglio regionale Alessandro Fermi, degusteranno il lambrusco “Confini” dell’omonima azienda agricola di Sermide, guidata da Claudio Pasqualini, e il lambrusco “del Viadanese” della cantina Oinoe Vini, di proprietà di Alex Cerioli. Continua a leggere
Carra: accompagnare la misura sulle superfici con fondi per l’internazionalizzazione
Coldiretti Mantova informa che sono stati aperti i termini per la domanda di assegnazione di autorizzazione all’impianto vigneto per il 2019, con scadenza 31 marzo 2019. In base a quanto stabilito da Regione Lombardia, sarà applicato un limite massimo di superficie richiedibile per ciascuna domanda pari a 2 ettari, in quanto tale parametro potrebbe garantire una sufficiente assegnazione di autorizzazioni ad aziende medio piccole. Continua a leggere
Il primo stand in Cina dedicato esclusivamente ai Vini Mantovani, alla fiera “ProWine”, a Shanghai dal 13 al 15 novembre, è un’operazione resa possibile grazie al contributo di Camera di Commercio di Mantova che ha fortemente sostenuto il comparto e le aziende mantovane.
CORRADO CATTANI e MARCO ZANINI
Una rappresentanza di 8 aziende vitivinicole mantovane associate, sia dei Colli Mantovani che del Lambrusco Mantovano, porteranno in degustazione una selezione di etichette delle 6 denominazioni DOP e IGP, un’attività che si inquadra nel processo di internazionalizzazione in atto, già da qualche anno, che vede le aziende partecipare ai principali appuntamenti fieristici nel mondo in un’ottica di apertura verso nuovi mercati. Continua a leggere
di G.Baratti
Vi stiamo portando a far conoscere e gustare la “FESTA DEL RISO ALLA PILOTA DI CASTEL D’ARIO” De.Co. a cura dell’Associazione Pro Loco casteldariese, patrocinata dal Comune e in linea con la volontà di promuovere i prodotti locali della “Strada del Riso Mantovano”. Continua a leggere